中国驴友论坛 » 『 户外美食 』 » 户外 携带肉类保鲜问题

丸朮 发表于 2008-4-1 10:57

户外 携带肉类保鲜问题

7月份上小五台，想做咖喱 有些肉怎么保存呢？ 放在包里不会闷坏了吧？

慧海 发表于 2008-4-1 12:34

用小饮料瓶装饮用水在冰箱里冻成冰（冻得时间越长越好）。
在渔具店里有一种可折叠的软装鱼桶（内有防水涂层），出发时将冻好的瓶冰依次排列在鱼桶里，中间留出空隙放需要保鲜的食物就可以了。鱼桶用完可很方便的收起携带，冻冰用的水也可在路上或野炊时使用。
用这种办法在去年8、9月火车上冷藏过啤酒（保定至秦皇岛），下车时冰还有未化的，啤酒的温度就不用说了。

飞禽走兽 发表于 2008-4-1 12:43

用毛巾、泡沫塑料等包着吧。不过国内6月1日起对老百姓的食品等包装要全面禁止使用塑料了，估计会和印度一样什么食品啦什么的都用废旧报纸杂志的纸来包

慧海 发表于 2008-4-1 13:29

[quote]原帖由 [i]飞禽走兽[/i] 于 2008-4-1 12:43 发表 [url=http://bbs.8264.com/redirect.php?goto=findpost&pid=1766054&ptid=109084][img]http://bbs.8264.com/images/common/back.gif[/img][/url]
用毛巾、泡沫塑料等包着吧。不过国内6月1日起对老百姓的食品等包装要全面禁止使用塑料了，估计会和印度一样什么食品啦什么的都用废旧报纸杂志的纸来包 [/quote]
:lol

喜新不厌旧 发表于 2008-4-1 14:44

买个冰包吧

香皂泡泡 发表于 2008-4-1 17:59

[quote]原帖由 [i]飞禽走兽[/i] 于 2008-4-1 12:43 发表 [url=http://bbs.8264.com/redirect.php?goto=findpost&pid=1766054&ptid=109084][img]http://bbs.8264.com/images/common/back.gif[/img][/url]
用毛巾、泡沫塑料等包着吧。不过国内6月1日起对老百姓的食品等包装要全面禁止使用塑料了，估计会和印度一样什么食品啦什么的都用废旧报纸杂志的纸来包 [/quote]
他们那里的纸不是说很贵的吗？

丸朮 发表于 2008-4-2 11:43

那蔬菜呢？ 直接保鲜膜包上？

颜大壮 发表于 2008-4-2 11:56

青菜只要不沾上水一般不坏!

zhouyibo2006 发表于 2008-4-2 12:03

搀死我了

和的有人 发表于 2008-4-2 14:35

咸肉、干肉

跳脱 发表于 2008-4-28 10:16

学习中````

查看完整版本: 户外 携带肉类保鲜问题