中国驴友论坛 » 『 户外美食 』 » 新鲜出炉-好吃的紫菜包饭（原创）

Miya-2008 发表于 2008-4-11 17:00

新鲜出炉-好吃的紫菜包饭（原创）

以前在某个韩国公司上班的时候，阿姨总会给我们做好吃的偏韩国风味的菜，但是自从那里
离开后便不经常吃到，有时候实在是太过于想念那些美味，于是经常自己尝试，结局似乎都还不错，呵呵。。。
以下的紫菜包饭就是其中的一款。。。

紫菜包饭：

原材料：蒸好的大米饭、鸡蛋、芝麻、胡萝卜、菠菜、火腿肠，整张的紫菜
步骤：1.先将米饭蒸好，不要太烂或者是太硬，最好是米粒酥软可口就行
           2.把胡萝卜洗净后切成条状，在放点盐的开水里面焯过后放在旁边备用
           3.将菠菜洗净，也同样放在盐开水里面焯过，捞起后混上点芝麻拌匀
           4.在平锅上煎出漂亮的鸡蛋饼，注意最好是整张，之后把鸡蛋切成条状备用
           5.把火腿肠切成条状备用
  所有材料都准备就绪后就要开始包饭了，首先将专门包饭的竹制工具（我实在是不记得这工具的正确名字是什么，反正很多韩国食品店都有卖的）放平，然后放上紫菜，并且把蒸好的米饭铺在紫菜上薄薄一层，洒上少量的芝麻，接着依次在饭层上铺上胡萝卜、鸡蛋、火腿肠、青菜，（注意：数量不要太多，否则不好卷），材料都铺好后就可以开始按照卷纸般开始把紫菜卷卷起来了。卷紫菜包时，手要用力要把紫菜包卷实才可以。
呵呵，紫菜卷做好后，用刀把它切成长度1-2公分的小卷卷，然后用漂亮的盘子盛起来就算大功告成了。:lol

Miya-2008 发表于 2008-4-11 17:06

:o ？？没人吃只好自己吃了:'(

疑似马甲 发表于 2008-4-11 17:41

看着很美味阿~~

鲤鱼跳龙门 发表于 2008-4-11 18:31

色彩好看:lol

Miya-2008 发表于 2008-4-11 19:25

呵呵,好看吧,但是更好吃:lol

fury 发表于 2008-4-15 15:26

不是应该还给点寿司醋么？黄瓜好像也要腌的。

石头 发表于 2008-4-15 15:28

看着就饿啊

慧海 发表于 2008-4-15 15:41

用沾芥末吃吗……

Miya-2008 发表于 2008-4-15 15:57

我习惯就这样吃;P
不过大家就要随个人喜好了阿:lol

Miya-2008 发表于 2008-4-15 15:57

长老了:loveliness: :loveliness:

慧海 发表于 2008-4-15 16:44

[quote]原帖由 [i]Miya-2008[/i] 于 2008-4-15 15:57 发表 [url=http://bbs.8264.com/redirect.php?goto=findpost&pid=1837760&ptid=111299][img]http://bbs.8264.com/images/common/back.gif[/img][/url]
长老了:loveliness: :loveliness: [/quote]
祝贺一下哈

Miya-2008 发表于 2008-4-15 16:50

呵呵，谢谢:lol

100户外 发表于 2008-4-16 18:24

一直想试做.

糖醋鱼 发表于 2008-4-16 23:03

韩国料理里面有的

糖醋鱼 发表于 2008-4-16 23:03

:D 偶喜欢吃

Miya-2008 发表于 2008-4-18 09:41

[quote]原帖由 [i]100户外[/i] 于 2008-4-16 18:24 发表 [url=http://bbs.8264.com/redirect.php?goto=findpost&pid=1844378&ptid=111299][img]http://bbs.8264.com/images/common/back.gif[/img][/url]
一直想试做. [/quote]

呵呵，心动了就行动撒

Miya-2008 发表于 2008-4-18 09:41

[quote]原帖由 [i]糖醋鱼[/i] 于 2008-4-16 23:03 发表 [url=http://bbs.8264.com/redirect.php?goto=findpost&pid=1845911&ptid=111299][img]http://bbs.8264.com/images/common/back.gif[/img][/url]
:D 偶喜欢吃 [/quote]

:handshake :handshake

查看完整版本: 新鲜出炉-好吃的紫菜包饭（原创）