探秘各国国宴御用名酒
探秘各国国宴御用名酒世界各国国宴用酒的标准都不相同，例如，有“生命之水”美誉的伏特加，其优良品质和良好口碑流传至今，经久不衰。刚诞生时，只供皇室饮用，是宫廷御用酒，现仍是俄罗斯国宴酒。而路易卡斯堡葡萄酒则在法国被指定为皇室用酒。[size=4][b]法国浪漫香槟气泡舞[/b][/size]
“Elaine, je mappelle elaine, je suis une fille ,commelesautres”，法国连续25周冠军单曲在耳边响起，刹时大脑中闪现的只有“性感”一词，世间能配得上如此呢喃回转之音的恐怕只有香槟(Champagne)。正式的场合，香槟是成功愉悦气氛的高潮点;情人浪漫的小聚，香槟堪称甜蜜温存的开场白，极尽性感之能事，“Igoto bed with a drop of Chanel no.5 and wake up with a glassofPiper”，玛丽莲·梦露的金句一出，香槟一下子得到全世界女性的拥戴。
公元1世纪法国香槟产区就出现了第一个葡萄园，美酒熏陶下的法国似乎注定就是罗曼蒂克的民族，老一代的性感小猫碧姬?芭铎、中间力量苏菲?玛索，新一代奥黛丽?多杜，无不是性感与优雅独立并存。而传闻都说法国男人天生浪漫，那倒不尽然是，工作接触中感觉法国男性就像是自傲甚至有些刻板的高卢雄鸡，直到8小时以外才恢复幽默、宽容、体贴的绅士风度。还记得齐·达内在世界杯赛场上展现的“铁头功”吗?那是法国男性大胆、随性与创意的另一面。
香槟之荐：白雪黑钻香槟，Piper-Heidsieck CuveeRare所属的白雪酒庄成立于1785年，拥有34,000公顷的葡萄园，曾被14家皇室家族指定为香槟供给商。现任酿酒师赫吉·加缪(RegisCamus)获得“2004年度最佳酿酒师”称号，是白雪酒庄第七次获此殊荣。白雪黑钻呈灿烂闪光的金色，泡沫精致持久，气息层次丰富，开始是矿泉的微妙感觉，随之是温暖柔和菠萝与热情果风味带来的享受，酒体丰满充满活力。这款香槟曾多次获得国际大奖，其中包括2005年英国Decanter金质奖章，不愧为香槟爱好者心目中璀璨的明珠。
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2008-8-12 11:49
[b][size=4]瑞典伏特加之冰火两重天[/size][/b]
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[size=4]外表冰酷内里炙热的伏特加是严寒地带人们的恩物，难捱的寒冬小酌一杯伏特加，入得喉来冰凉的酒液瞬时化为燃烧的火花。19世纪瑞典伏特加酒之王拉尔斯·奥尔森·史密斯(LarsOlssonSmith)发明连续蒸馏法，祛除伏特加中的所有杂质，创造出绝对纯净的伏特加，成就了瑞典伏特加品牌。如今的瑞典Absolut伏特加，由波普艺术家AndyWarhol设计出经典的磨砂瓶身，它的活力概念，灵活的推广手法，受到全球年轻时尚人群的热捧。
如同伏特加的品质，瑞典人貌似冷峻的外表下隐藏的是亲和、活泼的个性，瑞典国王古斯塔夫(CarlXVIGustaf)便以平民作风著称，每天早上自己驾车从郊外住所开到王宫上班，下班后又自己驾车回家，而王储维多利亚公主更是如普通人般便以平民作风著称，每天早上自己驾车从郊外住所开到王宫上班，下班后又自己驾车回家，而王储维多利亚公主更是如普通人般隐姓埋名在美国大学里度过进修时光。极简、实用主义更是在瑞典家具制造业中可窥一斑，宜家IKEA在中国甚至全球都深入人心。
伏特加之荐：无极伏特加Level，超高端伏特加品牌，秉承ABSOLUT“颠覆传统极致”的品牌定义，将两次连续蒸馏和分段蒸馏浑然糅合，同时选用瑞典Ahus高质量的冬小麦和流淌多年的深井水在当地酿制而成，从而将丝润口感与醇和口味的完美平衡达致极限。[/size]
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2008-8-12 11:49
[b][size=4]希腊茴香魅诱入酒来[/size][/b]
[size=4][/size][size=3]类似中国香料八角的大茴香居然也能制成奇妙的蒸馏酒。茴香酒流行于北非及地中海沿岸，往杯中透明的酒倒入水或冰块，1秒之内酒液便混浊起来，变成乳白色的悬浊酒，奥妙就在于内里茴香精油的“烯”物质的稀释并结晶成白色体。如八角卤水般的味道一开始着实让人难以下咽，但就如老烟枪般，茴香酒迷们简直可以说是为这奇味上瘾，就如重庆人爱花椒般。茴香酒在希腊则叫欧索Ouzo。
希腊男子如同神话中的美男，五官十分清晰挺拔，手执一杯Ouzo，闲坐于小酒馆中，与身后的白屋蓝海相映衬，也是一道美丽的风景。但凡历史渊源深厚的国家，节奏似乎都是慢一拍，希腊亦是如此，一般不到上午11点人们不会起床，起来吃个早午餐，下午四五点便下班，而一天真正的生活便开始了，真是羡煞我等所谓的现代人，为生计所忙远不如希腊人来得潇洒，难怪爱琴海边的希腊如今也成为新婚夫妇蜜月旅游胜地。
茴香酒之荐：普洛玛莉(Plomari)来自阿瓦尼提斯岛(Arvanitis)，目前唯一一种用软木塞的茴香烈酒，正是时下希腊最流行的品种。[/size]
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[b][size=4]日本精致有道大吟酿[/size][/b]
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清酒称得上是日本的“国酒”，酒器精致得如熏香用的瓷瓶，小口小口抿来，雅致得很。这纯米酿造出的液体，酒精度为15度左右，普通清酒分为“纯酒”及“本酿造”，受欧洲高档烈酒的启发，日本人也造出了清酒中的奢侈品“吟酿”及“大吟酿”，其中，大吟酿的酿制过程不加入任何酒精，纯米也会磨掉外层保留精华后加以酿制，酒体透明带有玉米般的纯净，满室醇香。
平心而论，日本是一个喜爱钻研及坚忍的民族，休闲的体验到了日本均被发展成了“道”，剑道、茶道、花道，还有武士道，但凡称之为道，便多了几分哲理的深奥意思，穷于研究使日本人的生活越发精致，但也让人累得喘不过气来，夜光下的日本街头，充斥着8小时解放后的放纵气息。吟酿亦有道，品味时应像洋酒般在口中回味，细品其香气，搭配的食物更应清淡，切不可以红肉来配之，那将完全破坏清酒的那一抹清香。大吟酿，如同一位清丽的日本女子依偎在侧，温柔而撩人心绪。
清酒之荐：高砂大吟酿，高砂酒厂1899年创立于北海道的旭川，是全日本唯一一家利用冰室(IceDome)酿酒的酒厂。在冰室中悬吊着酒袋，让原酒在冰室中慢慢过滤滴落，收集而成的大吟酿酒，之后再贮存于大雪山山麓、美瑛之丘的雪中度过冬天，于春天将贮存于雪中的酒取出，这就是充分利用北海道大自然的寒冷所酿制出来的北国美酒。
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[b][size=4]墨西哥火辣激情特基拉[/size][/b]
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[size=4][/size][size=3]墨西哥人能歌善舞，喜好斗牛，而口味凶烈、气味独特的特基拉酒因其充分体现了墨西哥精神，则被称为墨西哥的灵魂。特基拉酒是墨西哥的国酒，此酒原料龙舌兰是一种仙人掌科的植物，通常要生长12年，经两次蒸馏，放入橡木桶陈酿，装瓶时酒度要稀释至80proof~100proof。此酒以产地得名。
墨西哥人对特基拉情有独钟，饮酒方式也很独特，先在手背上倒些海盐末来吸食。然后用腌渍过的辣椒干、柠檬干佐酒，恰似火上烧油，美不胜言。
特基拉之荐：奥尔买加(Olmaca)，丰富的干醇酒味，蕴涵黄金般柔和的色泽和新鲜的柠檬清香，任何时候都可尽享精致幽雅与品味。[/size]
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[/size] shafa............. 顶一下！ 中国的
茅台呢 , 顶一下，好帖 好酒、、、、都么 茅台香、、、、、、、、、、、、
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