昆明叫甜白酒，四川叫醪糟
<!--QuoteBegin-芷蓝+2007年1月15号 , 09:47 PM--><div class='quotetop'>QUOTE(芷蓝 @ 2007年1月15号 , 09:47 PM)</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin-->小的时候妈妈经常做甜酒给我们吃<br />有的时候拿糯米做<br />有的时候煮饭多了剩下的米饭也可以做<br />好好喝的～···<br />[right][snapback]620172[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br /><br /> <!--emo&:mellow:--><img src='style_emoticons/default/mellow.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='mellow.gif' /><!--endemo--> 是的，我也经常这样做，糯米做的就是很甜，软，不用再加糖了。
原来就是醪糟啊
一直以为甜酒就是米酒,后来到广西去喝了米酒才知道不是
讨碗酒酿吃
我妈妈也会做这个 超好吃的那种 家乡还说拿那个煮鸡蛋花 大补的说！！！:!@#$%
[quote]原帖由 [i]一诺千金[/i] 于 2007-7-11 00:47 发表 [url=http://bbs.8264.com/redirect.php?goto=findpost&pid=930762&ptid=44909][img]http://bbs.8264.com/images/common/back.gif[/img][/url]
我妈妈也会做这个 超好吃的那种 家乡还说拿那个煮鸡蛋花 大补的说！！！:!@#$% [/quote]
我也是煮鸡蛋吃。但容易上火
云南呢通海这个东西好，一个村都生产这个了，叫曲陀关在玉溪境内。版主这里研究呢是自己diy。全当是提供大家在家呢乐趣。给好吃你整呢。
学习了，就是不知道做出来的能不能吃了。
还是有点复杂呢
小时候的印象里面我爸做过有四次，也没现在那么复杂的成分，什么枸杞这些都没有的，感觉比现在的好吃，口感也更好。
说了半天什么米都没交代，按照外婆说的是用糯米做了
[quote]原帖由 [i]野战军[/i] 于 2007-7-11 13:42 发表 [url=http://bbs.8264.com/redirect.php?goto=findpost&pid=931975&ptid=44909][img]http://bbs.8264.com/images/common/back.gif[/img][/url]
说了半天什么米都没交代，按照外婆说的是用糯米做了
[/quote]
一糯米做出的好吃:P ，但也可以用一般的大米
知道了，我今天还特意问了家在农村的同事，说是绝大多数的米酒都是最普通的早米做的 :) ，家家都做很多，装入坛里埋在地里隔年拿出来吃，当然也会在儿、女出生时埋上几坛待日后儿、女嫁、娶时取出。:)
酒酿是不是醪糟啊？四川很多的，北方比较少，现在也有了。
[quote]原帖由 [i]月吟风舞[/i] 于 2007-7-11 23:02 发表 [url=http://bbs.8264.com/redirect.php?goto=findpost&pid=933672&ptid=44909][img]http://bbs.8264.com/images/common/back.gif[/img][/url]
酒酿是不是醪糟啊？四川很多的，北方比较少，现在也有了。 [/quote]
对头~只不过叫法不一样
当初就那个酒酿说法还真让我把小妖给看高了，当成酿酒去啦;P
早说是醪糟就什么都明白了嘛 ；）
[quote]原帖由 [i]飞禽走兽[/i] 于 2007-7-11 23:50 发表 [url=http://bbs.8264.com/redirect.php?goto=findpost&pid=933859&ptid=44909][img]http://bbs.8264.com/images/common/back.gif[/img][/url]
当初就那个酒酿说法还真让我把小妖给看高了，当成酿酒去啦;P
早说是醪糟就什么都明白了嘛 ；） [/quote]
[size=5][color=indigo]就是啊...我一直说是酒酿...但你非要说我去酿酒...服你啦:L[/color][/size]
一直喜欢吃酒酿.......:loveliness:
甜白酒，又是一个回家必吃的东西:lol
