中国驴友论坛 » 『 户外美食 』 » 塞尔维亚美食之一

小_咬 发表于 2007-3-17 22:40

塞尔维亚美食之一

[size=5][color=Purple]转自好友ＶＯＤＡ(无聊科索沃)BLOGGmAV-]T

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PS:未经作者同意.严禁转载s-jD\(D"V$u r4D

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[color=Navy]       有文化的地方才有真正的美食。
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       中餐讲究很多，煎炒烹炸，色香味俱全，每一手法每一步骤都要精确到位。eyfC8J:rv

v,l0l*g:T        西餐做起来则平和好做得多，以烤、煮、生拌为主。
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      中餐讲究气氛，西餐注重环境。-y"B?)P,dPGRI

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F J       西餐是用心情吃饭，慢慢进食、思绪飞扬。而中餐则是用品尝调节心情，酒逢知己，酣畅淋漓。;o&['~_"g"\"?&P)x
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      西餐的进餐程序与中餐大不相同。
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      入座，侍者先请客人点饮料和餐前开胃酒水。之后是浓汤或是蔬菜汤，听有人解释说，餐前进汤可以保护肠胃功能，不至于吃的太饱 WKzxhe
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也有助于消化。然后是正餐，通常以面包，各种肉类为主。之后是甜点，再以咖啡、冰激凌等结束这一餐。edk0V3V9IJ[0r
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    塞尔维亚餐如是。
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Raca
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       Raca餐馆位于塞尔维亚首都贝尔格莱德市附近的一个小村落，以烤羊肉出名。全名为“Kod Race”译为“在Raca”。
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3gF8h)I&u        Raca 是个家庭饭馆，建于1965年。每天，总会有络绎不绝的顾客光顾这个坐落在偏僻村庄的小餐馆。在闲聊时，餐馆的第三代老板
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拉伊科维奇悄悄“透露”给我说餐馆的生意之好主要有两个愿因。一是他们店里的烤羊肉肉质鲜美，烤制的工艺独到牢牢抓住了食客们的胃。
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|^8C7JQ+_ 还有一个小秘密是餐馆初建时，广告做得很独到。当初这个村子以烤羊餐馆多、羊肉质量好而著名。Raca初建的时候很多人质疑他是否能2[~0{ f^ju(G

e'ij[sZ k 在这激烈的竞争中生存下去。当时的老板老拉伊科维奇也为此有些担心，还好有友人全力相助。友人是塞尔维亚最权威报纸Politika“政治)R0~:]X'\

2v.q @:??:Ft h 报”的编辑，他在一期报纸上发了一条“拇指”广告，此则广告不像以往的俗套广告吹嘘饭馆食品如何好，价格如何公道，服务如何到位。这.H0VlIas
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则广告就短短两句话：“如若到Raca就餐请提前一天电话预约，否则没有空座”。一个很好的广告创意，一则小小的广告很容易地吸引了人
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F5k x'l"ct;a$o u 们的眼球，广告费还不到人民币100元。此后，Raca的门庭若市，生意兴隆。[/color][/size]

小_咬 发表于 2007-3-17 22:48

[size=2][color=Navy]Kod Race的招牌菜---烤乳羊。烤羊最好吃的部位就是羊肋骨肉。B9U*T1N)sf

y}y*L E 记得第一次来这里品尝的时候，我们几个伙伴忽然发现不知道塞语的羊肋排怎么说，
xK f1h4q%^X1P;Ke DZ` o,e
便使用起肢体语言来，指着自己的肋骨跟Konobar说，我们就是要长在这里的肉。搞得全餐馆的人哄堂大笑。从那以后，只要我们出现在餐馆AS@2Ue*x-i

x6C/e,Zy/e$p 中，Konobar都会挥挥手指指自己的肋骨说，我知道你们就是要这儿的肉，哈哈哈。
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每次看到这张pp都令我垂涎欲滴。[/color][/size]

小_咬 发表于 2007-3-17 22:57

自己坐个沙发:)

voda 发表于 2007-3-17 23:18

我的沙发扶手我来坐，哇哈哈哈哈

阿乐丁 发表于 2007-3-18 00:25

只有板凳了

依笑 发表于 2007-3-18 00:29

正主好像手没受伤啊，3妖精帮着发帖。。。估计是被美食勾搭的。:lol

阿乐丁 发表于 2007-3-18 00:31

那麽大一盤的羊肋排是幾人份的阿

小_咬 发表于 2007-3-18 00:32

[quote]原帖由 [i]阿乐丁[/i] 于 2007-3-18 00:25 发表
J1|)E!M#B\"ZV4p 只有板凳了 [/quote]6Y4j5n svk ]
还有防潮垫呢．．．．．

小_咬 发表于 2007-3-18 00:33

[quote]原帖由 [i]依笑[/i] 于 2007-3-18 00:29 发表A;mHVg
T'_
正主好像手没受伤啊，3妖精帮着发帖。。。估计是被美食勾搭的。:lol [/quote]EoPSE7sr9S

,QS"xbm9v#n:H;fE 8?X1p8L`:V]*k|(n
妖精妖精．．．我要改名了．．．小Ｖ，一起来．

小_咬 发表于 2007-3-18 00:34

[quote]原帖由 [i]阿乐丁[/i] 于 2007-3-18 00:31 发表
q\4M*_2s$]+G 那麽大一盤的羊肋排是幾人份的阿 [/quote]VvE;^%o
那是小Ｖ一人独吞的．．．．:L :L ;P ;P

voda 发表于 2007-3-18 04:03

[quote]原帖由 [i]阿乐丁[/i] 于 2007-3-18 00:25 发表!^{r M+}a7ja:m
只有板凳了 [/quote]6`(}+p*e6HNK_$QdTD
那么，祝贺你:lol

voda 发表于 2007-3-18 04:04

[quote]原帖由 [i]依笑[/i] 于 2007-3-18 00:29 发表5|*r$K]#`[-GN6OI!?
正主好像手没受伤啊，3妖精帮着发帖。。。估计是被美食勾搭的。:lol [/quote]
?f,f*L;\ d&~v#Q 我呢就是她呢，所以，随便发:$

voda 发表于 2007-3-18 04:06

[quote]原帖由 [i]阿乐丁[/i] 于 2007-3-18 00:31 发表 j+v&Dl%{n+Y
n
那麽大一盤的羊肋排是幾人份的阿 [/quote]
9x[J_$e3pNp^&n(B!H 我们5个人吃的，都没吃完;P

voda 发表于 2007-3-18 04:13

[quote]原帖由 [i]小_咬[/i] 于 2007-3-18 00:33 发表
oHj8a%?,CG5e
y$^r/|"H\w#E?v2}-W
8g9b.h*R} W { ^H
D,q.xTt e4ZRH7p4q 妖精妖精．．．我要改名了．．．小Ｖ，一起来． [/quote]l'L-X{D$Zb|`

jKs!T'ju j.N"T"s
LVi&P
        你是妖，我是精
V
?B/Q"FM4CI&] 一个妖得妩媚，一个精得妖艳
5J9S X:@r$U t~ 你是妖得杀人，我是精得见血
(K u B-K8T#Je       天生丽质 夺命妖精
5z5Fa5dY zr0qNYp
哇哈哈哈哈，夸得我都不好意思啦 :lol :lol :lol :victory: :victory: :victory:

voda 发表于 2007-3-18 04:15

[quote]原帖由 [i]小_咬[/i] 于 2007-3-18 00:34 发表o i5JaML
4`&zh(LK3ud+S
那是小Ｖ一人独吞的．．．．:L :L ;P ;P [/quote]
:L)GO"AS9{B ~:Y$f)rZg
咬，你批评我吧:$ :$ :kiss:

johnlubao 发表于 2007-3-18 09:34

看着不错啊~~~

voda 发表于 2007-3-19 01:12

[quote]原帖由 [i]johnlubao[/i] 于 2007-3-18 09:34 发表
oz%Ojpw!l3];Kg 看着不错啊~~~ [/quote]Bt#a z$c8BRU?~4xX
一般一般，世界第三:lol :lol :lol

小_咬 发表于 2007-3-26 20:50

[quote]原帖由 [i]voda[/i] 于 2007-3-18 04:13 发表
[a^/{3jh/rm(h 3FzT&q lShtf
+C#Sy2JG:x

3ap L._ eG}]         你是妖，我是精
$I8O}8G3C f(p:b 一个妖得妩媚，一个精得妖艳
w+J"^;]r|!tO1j 你是妖得杀人，我是精得见血

jFK2W"]+P       天生丽质 夺命妖精s+j {F;y,MU"E

-tjn e {fk(^b 哇哈哈哈哈，夸得我都不好意思啦 :lol :lol :lol :victory: :victory: :victory: [/quote]s$V~R:q-w;xJ
卡卡卡。。。。晕死。。。。。

茅台 发表于 2007-3-26 20:56

据说那得餐前小吃，什么火腿等等也是相当的口水D

飘尘 发表于 2007-3-27 13:54

令人向往的塞尔维亚…… :P

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