昆明街头小吃种种
[b][size=5][color=red][转自呼拉鱼][/color][/size][/b][size=2][/size]
[size=2]昆明的街头小吃在全国来说并不算多，就在省内比也算不上名次
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[size=2]不过，对于生于斯，长于此的昆明人来说，这些司空见惯的街头小吃却也绝对有着割舍不了的情缘和记忆，尤其对于现在身在异乡的昆明朋友们
比如在香港的小鱼，比如在上海的水水狐狸，比如远在海外的我的心爱的女孩
因此，用镜头拍下这些街头的，在昆明可以经常吃的小吃或者不能吃到，看到也是一种欣慰吧[/size] [align=left][size=2] 这个不必多说，向来是昆明早点三大件米线、油条、饵块种最方便的一种
遥想当年上学岁月，一饵块带来多少对生活的美好向往和年轻的镏金记忆
而如今，一起吃饵块，一起在烤炉旁边等待的同学，女孩安在？
饵块依旧，虽然这城市，这世界如此飞快的变迁
记忆却已经改变，如同蜻蜓飞越过的水面，碎碎点点。[/size]
[/align] [size=2] 烧豆腐，按照诗人简内的说法，这个是终生中的美味
食之，可悟三大千世界，化莲花菩提，
我可没有这么高的境界，也不能把它当饭吃
不过若是伤心，伤情时候，约一两朋友，数十块烧豆腐下去
几杯老白干入肚，也不比那曲水流觞的雅致差了多少
然，是名士自风流，人生真在一豆腐间？
（呵呵，昨天娄上楼老前辈题一书法作品“风流”于我，换我一碗牛肉米线款待，好不快哉！）[/size]
[size=2][/size] [size=2] 这个是可以当饭吃地
虽然现在我们都不大吃它了
不是不好吃，只是嫌麻烦啊，手弄得脏墟墟的
不过心情好的时候吃上一个，心情就会更好
心情坏的时候吃一个，却是倍感凄凉！[/size]
[size=2] [/size][img]http://club.yninfo.com/userImages/20051116163644600.jpg[/img] [size=2]这个严格意义上来说都算不上昆明 的原产小吃
不过现在已经容入到昆明的街头了，小小的一筒
足以显出米饭本来的味道
香、糯、甜、软
偶然吃上一筒，会让我觉得我们现在吃的米饭
是不是从工厂里生产出来的
再也没有了儿时那种难忘的味道
纯正的野气
[img]http://club.yninfo.com/skins/default/filetype/jpg.gif[/img]
此主题相关图片如下：
[/size][img]http://club.yninfo.com/userImages/2005111616385840.jpg[/img] [size=2]炸洋芋
最出名的莫过于西南大厦后边的那家老干妈了
可惜也给拆了，
这可是每晚上曾经的必修课
洋芋如此浇伴了各种作料之后，每个地方
每个小摊、小店的口味都会不同，
这种不同，也就是让你一直吃下去而不会生怨的原因。[/size]
[img]http://club.yninfo.com/userImages/20051116164152454.jpg[/img] [size=2]米线
又是米线
不过，这个可是小小的、可爱的罐罐米线
不知道为什么要用这种罐罐装，吃起来实际上极其不方便
但或者这样吃的时候就有了挑战或者游戏的成份，
而且看漂亮mm吃罐罐米线绝对是种享受
因为
表情实在太丰富了
当米线咬不起来的时候。。。。。。[/size]
[img]http://club.yninfo.com/userImages/20051116164548930.jpg[/img] [size=2]乳扇
来自大理，最好的是饵源的，云南自己的乳烙
烤着吃觉得是高原上的人才有的主意
光只是在旁边看看雪白泛黄的乳扇在高温下被烤卷起来的，
而且还会在表面起泡泡的有趣就足以口水流衍
还不用说老远，就镜头这么远都可以闻到的那种香气！[/size]
[img]http://club.yninfo.com/userImages/20051116164844297.jpg[/img]
[img]http://club.yninfo.com/userImages/20051116165215194.jpg[/img] [size=2]烤糍粑
这个绝对是云南才有的东西
传说中的马帮在茫茫山路上吃的就是这个
相当于古代的压缩干粮，烤一烤，具有糯性的糍粑就膨胀了
沾点糖就是一顿美味！
小时候的冬天，家里生火炉，一家围坐在一起，吃的就是这个！
这也是很多老昆明人的记忆吧！[/size]
[img]http://club.yninfo.com/userImages/20051116165255605.jpg[/img] [size=2] 涮菜
涮杂菜本来是火锅的一种简化吃法
想吃又没有时间就来这么一盘子
吃什么任选，也算过了嘴瘾，杀了馋虫[/size]
[img]http://club.yninfo.com/userImages/20051116165622195.jpg[/img] [size=2]现场制作的油饼吖
小时候自己都会弄的，现在却没有时间去整了
以前的家常食品，现在都变成街头小吃了
嗨，这世界！[/size]
[img]http://club.yninfo.com/userImages/20051116165829737.jpg[/img] [size=2]这种烧豆腐比较嫩
适合在街头边走边吃
所以说是风景豆腐，
一般来说一块也不够吃，
得一次吃两三块才过瘾。[/size]
[img]http://club.yninfo.com/userImages/200511161740280.jpg[/img] [size=2]这个不用说是什么了吧？
或者也是我们云南才有，因此云南人都知道是什么，
而外地人也就听说过，没有见过了，
此物清凉解毒，利尿，还独具解酒的功效，
当从来没有被当作水果买
想来自有它的原因！[/size]
[img]http://club.yninfo.com/userImages/2005111617536641.jpg[/img] [size=2] 看看这个？你不会不熟悉的吧？
蔬菜，是我的最爱：）[/size]
[img]http://club.yninfo.com/userImages/2005111623944139.jpg[/img] [size=2] 刨冰[/size]
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[img]http://club.yninfo.com/userImages/20051116231347143.jpg[/img] [size=2]棉花糖
这个应该不是昆明特有的
很多地方都有，
小时候也经常吃
随后的10多年间几乎从我们的眼睛中消失了
现在又看到了，很欣喜也很奇怪[/size]
[img]http://club.yninfo.com/userImages/2005125133451597.jpg[/img] [size=2] 凉卷粉
最著名的来自红河州
不过在昆明却是大理人开的小档最多
逛街困了饿了，通常本地人都会选择吃这个
而不是进什么兄弟的米线馆[/size]
[img]http://club.yninfo.com/userImages/2005125134025566.jpg[/img] [size=2]酸腌菜
泡菜，咸菜在各地都有
昆明的自有昆明的特色[/size]
[img]http://club.yninfo.com/userImages/2005125134318794.jpg[/img]
[img]http://club.yninfo.com/userImages/2005125134449480.jpg[/img] [size=2]有见炸洋芋之一种[/size]
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[img]http://club.yninfo.com/userImages/2005125134525348.jpg[/img] [size=2]蛋黄卷
这个在昆明的街头也复兴的
多年不见了
吃上一卷，算是对童年味觉的追忆！[/size]
[img]http://club.yninfo.com/userImages/2005125134625360.jpg[/img]