中国驴友论坛 » 『 户外美食 』 » [原创]我自己做的可乐鸡翅 请大家品尝 好兴奋哦

ainini098 发表于 2007-11-25 19:18

[原创]我自己做的可乐鸡翅 请大家品尝 好兴奋哦

[size=11pt]昨天和同学一起在家做饭 想起了两年前在朋友家吃的可乐鸡翅  口水直流 一直朝思暮想  4pB7O#DflR"O
自己做    大家看看做的怎么样  不许笑话哦
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^6i.n/v.PK]   主料 翅中,_E-_B
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[url=http://hd.cctv.com/special/C19755/01/index.shtml][color=#ff0000]2007中国经济年度人物评选 [url=http://hd.cctv.com/20071122/106193.shtml][color=#0000ff]嫦娥已传回首张月球照片[/color][/url] [url=http://hd.cctv.com/20071026/102058.shtml][color=#ff0000]大型活动频道给获奖网友颁奖了[/color][/url][/color][/url] [url=http://hd.cctv.com/20071122/106193.shtml][color=#0000ff]嫦娥已传回首张月球照片[/color][/url] [url=http://hd.cctv.com/20071026/102058.shtml][color=#ff0000]大型活动频道给获奖网友颁奖了[/color][/url]f2A!q
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  哈哈 先炒的芹菜鸡蛋 秀一下 U-J&Ub-U(nM"ym
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]2\!hAE{V:I   鸡翅 可乐 葱姜蒜 做的时候才发现没有算了 只好多切些葱和姜喽
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  水煮开 把鸡翅倒入 煮至白色 捞出s+kjE&nC$u"x
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  捞出后的鸡翅 和水（有用途哦 不要扔掉）%Z u8^2G6Q
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9{$Z+|pP[*I   近距离 来一张8eSs(BoD
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9]X/V.i GP8IC   锅内油热后 放入葱和蒜 爆香 然后倒入鸡翅Zv2b.{9T$m/g
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vXh8XcF#C   炒至金黄色 倒入可乐 没过鸡翅&z.r7xU)z7yR!@\
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i-TB`   熬啊熬\bny|/c+k,q
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M   熬啊熬1oW!Ba c}Z(G3P6y|
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(Y d@UVkr(yU   熬啊熬[x)~!bGk
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  再熬啊熬f#d
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  可乐越熬越浓
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Xf/O$]I:SKyp-_ /Q2~jLR:Y.R N0jy]
  很奇怪 为什么 我的鸡翅 最后糊了 高手支支招吧"z.j4RZZ;^7Hs(sXKN
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%ni+innK8@g   成品/h(g"N'\([^ ou9v
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p#[j!c$z*v [url=http://hd.cctv.com/20071109/106498.shtml][color=#0000ff]“嫦娥”顺利完成太空远征[/color][/url] [url=http://hd.cctv.com/20071105/100369.shtml][color=#0000ff]直播特别节目《奔向月球》[/color][/url]
|lQB,J&u   来张近点的
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  侧面的~)QusR.U
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6rn2O5r1Qh   嘻嘻 简单一餐
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  我的可乐鸡翅
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7|0X!ApV(_ 看到了没 大家注意到了没有 绿色的碗里是用芹菜叶 鸡蛋做的汤  汤水就是刚才煮鸡翅的  嘻嘻 会过日子吧   还挺好喝呢！尝尝吧  据同学反映  这餐饭 非常好吃   唯一的瑕疵就是 鸡翅糊了  呜呜 高手支招吧   
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1R.pJ m0` [/size]

ainini098 发表于 2007-11-25 19:20

超简单的 户外也可以做哦

香妃 发表于 2007-11-25 19:58

好吃～～x7|'a&`$F;P:Fl\k

,t[5\8D8s9`&{b7d 可乐换成啤酒味道也不错的～

喜新不厌旧 发表于 2007-11-25 20:04

相机再好点就更有食欲了

天津卫少马爷 发表于 2007-11-25 20:11

有香有味有色 8错

fhlxy 发表于 2007-11-25 21:33

应为可乐含有大量的糖份，最后收干的时候要不断的翻动，不然肯定噍

钟小跳 发表于 2007-11-25 21:42

哈哈哈哈哈哈     笑死我了```` `)N i5?X(xx
不是笑话你哦~~~~你实在太可爱咯```;P &z}!G7a+O\6x
鸡翅怎么会熬成那个颜色了呢````是不是火太大了吖
'S9H LAV|4^
^ 放上可乐之后应该是先大火烧开    然后在转小火慢慢炖哦```.AW2^7L0HI
我朋友做过好几次给我吃   超级好吃呢````;_G MQS+N0D0KW;\
&V|]XP(Wz
[[i] 本帖最后由 钟小跳 于 2007-11-25 22:00 编辑 [/i]]

钟小跳 发表于 2007-11-25 21:45

想起了俺跟蜜友在外住的一个月 h4V F0Xy[Dv w
吃了一个月的美食     口水ING```

我比烟花落寞 发表于 2007-11-25 21:55

LZ。。。你太可爱了。。你不用再熬了。。。。6~THCa,a^o I
给你看我做的吧
1u5}/t bZY(Xw 1、鸡中翅若干，葱姜若干，辣椒嘛，如果爱吃辣的话可以放点
0iC2~ ]Fo!No'N9H 原滋原味的可乐鸡翅里是不放辣椒的N
e+cb3A%n"u i g
2、在鸡翅上划出口子，这样味道就可以侵进肉里E"_*P5vOsZi0i
然后用盐、料酒、葱和姜，搬匀鸡翅，腌20分钟。
IH$kRG_9^:B 3、油在锅烧热后，炸葱姜Oa7[sqW
4、炸出香味后，放入鸡翅，大火爆炒1-2分钟
(B/PPQi\ 5、鸡翅变成微黄色之后，倒入可乐，可乐一定要没过鸡翅*L kc0_1u5o[KL
并加入少量盐、料酒和酱油g6@$n0|0T9tUu
6、大火冲开可乐后转微火烧30分钟左右，收汁，加鸡精，出锅
:T7QfO)~c1z [attach]16835183[/attach]

feisha2000 发表于 2007-11-25 22:41

超简单的小菜，我也做做看，学一招。
/x4k/_P _Y*B\6hq 应该是很好的配酒菜。-Bd9Yg8w{3T!fc.]
N C
有酒喝，生活才滋润呀。

小_咬 发表于 2007-11-26 00:01

感觉有些焦了

慧海 发表于 2007-11-26 06:51

入味

星晴小猪 发表于 2007-11-26 10:40

其实只要一碗可乐一碗啤酒还有适量的酱油就可以烹制可口的鸡翅

netorang 发表于 2007-11-26 10:45

应该给论坛里每人快递一块;P

香皂泡泡 发表于 2007-11-26 11:20

哈哈哈哈，楼主描述得好好笑啊，这些“炭”就是可乐鸡翅啊。。。

丽江的天空 发表于 2007-11-26 11:42

看来这里面不少都是大厨级的人物啊！
fY8h(t^;J+P 我也得学两手才行

flypang 发表于 2007-11-26 12:44

:lol 楼主，火大了，加可乐后把火关小点就行了 。。。

ainini098 发表于 2007-11-26 13:15

回复帖子时间

首先，谢谢大家关注这个帖子，俺受到很大鼓舞啦
Bx8j:zOuL 第二，谢谢大家帮我找出了这次做鸡翅不成功的症结所在
\f5B7i Wm 第三，做可乐鸡翅有好几种方法，由于本人比较懒，挑了一种最简单的来试着做，所以没有对鸡翅进行腌制。3O(G0Q(Ie\:bo&e
第四，我这次吸取经验，下次看我的吧 一定做个好看又好吃的给大家过目:$

nono 发表于 2007-11-26 18:02

可以搬到户外去。。。。做法应该不难

有劳挂怀 发表于 2007-11-27 13:14

其实 我经常用方便面调料做  呵呵 挺好的

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