GSI 户外高压锅使用感受（GSI Outdoors Hard Anodized Pressure Cooker）
上个月从马贼处购得此锅，把玩良久爱不释手。从此户外与饕餮相结合真乃人生一大快事！本人学问有限，评测什么的写不来，只能把使用此锅时的一些感受原原本本的纪录下来，还请有识之人指正。[attach]16843310[/attach]
此乃官网之数据，本人E文学识是在浅薄的很，翻译之事还是留给“海龟派”吧。:lol
Item No. 40500
vendor item # 40500
Weight 4 lbs 1 oz
Length 11"
Width 6.5"
Height 8.5"
IN STOCK:: bestsellers QuickShip within 24 hours!*
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Saves up to "two thirds" the cooking time
Triple safety system- Max. Operating Pressure- 12.76 PSI(88 KPa)
Compact, lightweight and simple to operate
Excellent for mountaineering, paddling and high altitude expeditions- "non-stick like" performance
Cooking instructions & recipes included
Easy to prepare a wide variety of delicious foods >>>> Soups, Stews, Seafood, Poultry, Meats,
Vegetables & Rice
Locking cover seals in flavors, vitamins & minerals
The Hard Anodization process alters & hardens the structure of the cookware surface, making it
incredibly abrasion resistant
Twice as hard as Stainless Steel
Combines the best attributes of a very hard surface treatment with the quick-even heat transfer of
aluminum
The process seals the aluminum preventing any direct contact between the core & food
Hard Anodized Cookware allows heat to quickly & evenly spread across the bottom & up the sides of the
pot making it one of the best cooking surfaces available 总以为米国人的包装肯定豪华奢美，谁知拿到手后大失所望，外包装很简单，简单到不能再简单，就一个大纸盒。这个包装，比起我国的月饼简直就是无地自容，看来美国人也有向我国学习的地方啊。
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[[i] 本帖最后由 billw 于 2007-12-3 09:59 编辑 [/i]] 打开包装后里面也很简单，没有花里胡哨的东西，除了高压锅本身外，就是保护的塑料泡沫。
[attach]16843319[/attach] 包装盒的侧面是这款高压锅的材料---阳极铝与钛、铝、不锈钢的几项参数对比。依次为：SURFACE HARDNESS（表面硬度）、THERMAL CONDUCTIVITY（导热性能）、LIGHTEST（轻量化）、AFFORDABILITY（材料的强度）。从图中可以看出，阳极铝的性能还是比较出色的。
[attach]16843320[/attach] 说明书一如包装盒，简单如斯，只此一纸。
[attach]16843321[/attach] 锅盖。户外 用高压锅因为考虑到携带的方便性，所以在锅柄的设计上有别于家用高压锅。它的锅柄采用的是旋钮式设计，这样整个锅柄集中在锅盖上面，大大缩小了锅的整体体积。旋钮式锅柄同时起到密封锅盖与锅体的作用。上面的安全气阀同家用高压锅没有太大的差别，基本一样。
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[[i] 本帖最后由 billw 于 2007-12-3 10:05 编辑 [/i]] 锅体看上去结实耐用，不粘涂层均匀密布。
[attach]16843329[/attach][attach]16843330[/attach] 盖上锅盖加上安全阀的样子。
[attach]16843331[/attach][attach]16843332[/attach] 好了，大体的外观我们看过了，再来看看这只锅在实际使用中的表现吧。
2.5斤羊排加水3升
[attach]16843333[/attach] 放到炉子上（本次使用的是CAMP4炉头）
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盖好锅盖 ，开始点火
[attach]16843335[/attach] 35分钟之后，香喷喷的羊排汤出锅了！[img]http://www.rybclub.cn/bbs/image/post/smile/default/em02.gif[/img]
这次对于高压锅的表现还是非常满意的，我们在家中用高压锅炖肉，时间也就在25分钟左右，而这次我们使用的炉头为CAMP4，用时35分钟，其表现应该是相当出色的。毕竟，在野外炉具和燃气还有使用环境不可能和家中的一样。另外，根据我的推断，如果换一个再好一点的炉头时间上面还会进一步缩短。这个锅，值！
后面我们会陆续推出米饭测试、煮粥测试，敬请关注。
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[[i] 本帖最后由 billw 于 2007-12-3 10:17 编辑 [/i]] 不错,就是不好买到 LZ大爽啦，现在什么都可以用它加工啦！
多少米搞定的？用什么方法搞到手的？ 还是没有数据!怀恋以前经常带小高压锅的日子! 楼上的想要什么数据，给我留言吧。我回去给你量。 重量!材料!外观尺寸,包装外观尺寸! 以前都是把最小的高压锅把柄给拆了带出去,但是感觉太重! 太大了吧...... 4 lbs 1 oz 多少克? 差不多1.8Kg