中国驴友论坛 » 『 户外美食 』 » 【转帖】…………清茶小厨进行时…………

伊凡 发表于 2007-12-18 21:44

我来聚餐,但是不知道LZ在不在上海~~;P

耕子 发表于 2007-12-18 22:30

:victory: :victory:

joan 发表于 2007-12-19 21:21

每个菜的卖相都那么好!额第神啊!:funk:

[天涯浪子] 发表于 2007-12-21 10:23

好久不见楼主
[attach]16862290[/attach]

青蛙626 发表于 2007-12-21 17:21

谗人.:)

[天涯浪子] 发表于 2008-1-1 02:17

楼主!快上美食

飞禽走兽 发表于 2008-1-2 01:46

⌒_⌒γ

清茶柔荑 发表于 2008-1-3 11:00

[font=仿宋_GB2312][size=14pt]上早餐喽！呵呵，别嫌简单，对于我这样的懒人，够了！烤的酥脆的全麦面包，加一层蜂蜜，我喜欢这味道。[/size][/font]


[font=仿宋_GB2312][size=14pt][url=http://www.sanyouph.com/forum/upfiles/2006.11.09.10.23.19.01.jpg][img]http://www.sanyouph.com/forum/upfiles/2006.11.09.10.23.19.01.jpg[/img][/url][/size][/font]


[font=仿宋_GB2312][size=14pt][/size][/font]

清茶柔荑 发表于 2008-1-3 11:01

[font=宋体][size=14pt]豆沙酥饼，一定要吃热的，口感好，不过减肥中的美女们还是别碰了[/size][/font]


[font=宋体][size=14pt][url=http://www.sanyouph.com/forum/upfiles/2006.11.09.10.26.40.01.jpg][img]http://www.sanyouph.com/forum/upfiles/2006.11.09.10.26.40.01.jpg[/img][/url][/size][/font][size=14pt][/size]

清茶柔荑 发表于 2008-1-3 11:02

[font=宋体][size=14pt]西米露，超市里买到西米应该不难吧？放入开水中煮到透明，捞出来放入牛奶中，加入自己喜欢的水果，我喜欢冰，所以常常会再加些水果冰，西米很[/size][/font][font=Tahoma][size=14pt]Q[/size][/font][font=宋体][size=14pt]的，，，，，[/size][/font]


[font=宋体][size=14pt][img=654,535]http://www.sanyouph.com/forum/upfiles/2006.11.09.10.30.48.01.jpg[/img][/size][/font][size=14pt][/size]

清茶柔荑 发表于 2008-1-3 11:03

豆豉烧鱼

[url=http://www.sanyouph.com/forum/upfiles/2006.11.09.11.07.07.01.jpg][img]http://www.sanyouph.com/forum/upfiles/2006.11.09.11.07.07.01.jpg[/img][/url]


[font=宋体][size=15pt]材料：鱼，豆豉，李锦记的甜面酱，鲜汁，蒸鱼红泡椒，葱，姜，蒜，洋葱。材料的选择对于口感会有很大的影响，我喜欢李锦记的调料。做法：先调个鲜汁吧，豆豉两勺[/size][/font][size=15pt]+[/size][font=宋体][size=15pt]鲜汁[/size][/font][size=15pt]+[/size][font=宋体][size=15pt]甜面酱[/size][/font][size=15pt]+[/size][font=宋体][size=15pt]料酒[/size][/font][size=15pt]+[/size][font=宋体][size=15pt]适量的水。将锅烧热，放适量油，然后用葱姜蒜，辣椒，大料炝下锅，然后放入切好的鱼两边微煎一下，放调好的料汁，料汁里的水一定要加够，因为要小火炖二十分钟左右的，中途不加水，也不需要加盐，因为甜面酱和豆豉都是咸的。在汁快收的差不多的时候放入洋葱。大火收汁，出锅！[/size][/font][size=15pt]OK[/size][font=宋体][size=15pt]了！吃吧;P ;P [/size][/font]


[font=宋体][size=15pt][url=http://www.sanyouph.com/forum/upfiles/2006.11.09.11.20.34.01.jpg][img]http://www.sanyouph.com/forum/upfiles/2006.11.09.11.20.34.01.jpg[/img][/url]


[/size][/font]

清茶柔荑 发表于 2008-1-3 11:04

[font=黑体][size=17pt]再卖弄一下色相，哈哈，，，，[/size][/font]


[font=黑体][size=17pt][url=http://www.sanyouph.com/forum/upfiles/2006.11.09.11.23.14.01.jpg][img]http://www.sanyouph.com/forum/upfiles/2006.11.09.11.23.14.01.jpg[/img][/url]
[/size][/font]

清茶柔荑 发表于 2008-1-3 11:05

蛋黄豆腐

[font=宋体][size=14pt]材料：嫩豆腐一盒[/size][/font]
[font=宋体][size=14pt]咸蛋黄两个[/size][/font]
[font=宋体][size=14pt]葱末，鲜鱼肉泥。方法：[/size][/font][font=Tahoma][size=14pt]1.[/size][/font][font=宋体][size=14pt]豆腐切大块儿放在碗里在微波炉里高火两分钟加热备用。[/size][/font][font=Tahoma][size=14pt]2.[/size][/font][font=宋体][size=14pt]咸蛋黄压成泥备用。[/size][/font][font=Tahoma][size=14pt]3.[/size][/font][font=宋体][size=14pt]烧热锅，加入油，依次下葱末，鱼泥，蛋黄炒，加入适量的盐和鸡精，这个过程要快，否则要粘锅的。[/size][/font][font=Tahoma][size=14pt]4.[/size][/font][font=宋体][size=14pt]加入嫩豆腐后翻下锅。[/size][/font][font=Tahoma][size=14pt]OK[/size][/font][font=宋体][size=14pt]啦！开吃！嘿嘿，有点像汤菜啦，要用勺呦！！[/size][/font]



[font=Tahoma][size=14pt][url=http://www.sanyouph.com/forum/upfiles/2006.11.09.12.58.06.01.jpg][img]http://www.sanyouph.com/forum/upfiles/2006.11.09.12.58.06.01.jpg[/img][/url][color=black][/color][/size][/font]

清茶柔荑 发表于 2008-1-3 11:06

剁椒藕丁

[url=http://www.sanyouph.com/forum/upfiles/2006.11.09.13.04.38.01.jpg][img]http://www.sanyouph.com/forum/upfiles/2006.11.09.13.04.38.01.jpg[/img][/url]

清茶柔荑 发表于 2008-1-3 11:06

[font=黑体][size=15pt]材料：红辣椒，藕，葱，蒜．[/size][/font]
[font=黑体][size=15pt]做法：红辣椒，藕切丁，藕要用热水焯一下，再过下冷水．锅热加油，依次下葱，蒜，红剁椒，藕．翻锅，加少量鲜汁，盐，鸡精．ＯＫ！！ＯＫ！[/size][/font]


[font=黑体][size=15pt][url=http://www.sanyouph.com/forum/upfiles/2006.11.09.13.14.12.01.jpg][img]http://www.sanyouph.com/forum/upfiles/2006.11.09.13.14.12.01.jpg[/img][/url]
[/size][/font]

清茶柔荑 发表于 2008-1-3 11:07

[font=宋体][size=14pt]炒！！！呵呵，想不出来该叫啥。材料：豆干，笋干，牛肉，芹菜。材料准备好就炒吧！！！哈哈，，，简单。搭配出的味道还不错。[/size][/font]


[font=宋体][size=14pt][url=http://www.sanyouph.com/forum/upfiles/2006.11.09.13.22.00.01.jpg][img]http://www.sanyouph.com/forum/upfiles/2006.11.09.13.22.00.01.jpg[/img][/url]
[/size][/font][size=14pt][/size]

清茶柔荑 发表于 2008-1-3 11:12

[font=黑体][size=15pt]休息！休息！呵呵，何不让这个下午更惬意呢？下午茶来杯特浓意大利咖啡如何？加一点点练奶就可以了（个人习惯，不做推广，呵呵）。曼特宁咖啡和特浓意大利一直是比较喜欢的两种口味。[/size][/font]


[font=黑体][size=15pt][url=http://www.sanyouph.com/forum/upfiles/2006.11.09.13.58.26.01.jpg][img]http://www.sanyouph.com/forum/upfiles/2006.11.09.13.58.26.01.jpg[/img][/url]
[/size][/font]

清茶柔荑 发表于 2008-1-3 11:14

[font=黑体][size=15pt]冰糖银耳羹，这个够简单，材料：冰糖，银耳，红枣，百合，枸杞。小火煮吧！！银耳在锅里直到煮到汤有点儿发黏，[/size][/font][size=15pt]OK[/size][font=黑体][size=15pt]！！！[/size][/font]


[font=黑体][size=15pt][url=http://www.sanyouph.com/forum/upfiles/2006.11.09.18.26.28.01.jpg][img]http://www.sanyouph.com/forum/upfiles/2006.11.09.18.26.28.01.jpg[/img][/url][/size][/font][font=Tahoma][size=9pt][/size][/font]

清茶柔荑 发表于 2008-1-3 11:14

西红柿炒鸡蛋，简单，家常，美味，嘿嘿，这个不用做法吧

[url=http://www.sanyouph.com/forum/upfiles/2006.11.09.18.28.32.01.jpg][img]http://www.sanyouph.com/forum/upfiles/2006.11.09.18.28.32.01.jpg[/img][/url]

清茶柔荑 发表于 2008-1-3 11:15

晚餐要清爽些，西芹拌甜椒如何？西芹入开水焯一下，然后只需加一点儿李锦记的凉拌料和橄榄油。当然，也要把甜椒放进去啦！

[url=http://www.sanyouph.com/forum/upfiles/2006.11.09.18.32.05.01.jpg][img]http://www.sanyouph.com/forum/upfiles/2006.11.09.18.32.05.01.jpg[/img][/url]

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