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滇马—静子

滇马—静子二级迦舒布鲁姆Ⅱ峰

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发表于 2012-4-16 17:03 71楼显示全部帖子

linda69966 发表于 2012-4-15 23:14 第一次去丽江，周五早上到，周日晚上走，附近游玩有没有好的安排

周五早上可以找客栈休息一下逛逛古城然后周六去拉市海骑马划船，顺便去束河古镇玩玩，周日如果想去玉龙雪山的话可以去玉龙雪山玩一下，晚上就回家家！我企鹅是 26694186 或者需要帮助随时给我电话13618339236

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发表于 2012-4-16 17:23 72楼显示全部帖子

回复 bayue4915 的帖子

好啊好啊来找我啊 13618339236 我电话随时C我·

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发表于 2012-4-20 16:31 73楼显示全部帖子

本帖最后由滇马—静子于 2012-4-25 09:30 编辑

藏式糕点:

　　藏式糕点制作面食是藏家的擅长，品种较多，最常见的有油炸果，“八撒”糕点，“吉祥结”油炸果，龙眼包子，油煎“叙鲁叙鲁”等，形状各异，香脆可口。多用于喜庆佳节，招待宾客。油炸果，藏语称“现纳”。采用精制面粉、酥油等原料配制而成。制作“八撒”糕点，则是先将精制面粉制成蚕豆大小的面球蒸熟，放入酥油汤中煎炸，再中入奶酷红糖，即成酸甜可口、绵软回甜、油而不腻的“八撒”糕点此外，还有青稞面毓的藏式糕点，如“纳真”粑粑等。

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发表于 2012-4-25 09:45 74楼显示全部帖子

本帖最后由滇马—静子于 2012-4-25 09:45 编辑

　酥油茶:

　　酥油茶是藏族人民日常生活不可缺少的必需品。制作时简单方便：先用土茶倒入茶筒，加入酥油、盐和精制和香料，用搅捧上下反复搅打成水乳交融状，即可斟用。饮之，色香味美，回味无穷。在藏族的饮食结构中饮用酥油茶占有十分重要的地位。藏族家庭里一天至少要饮三次茶，有的甚至多达十几次。酥油茶既能产生很大的热量，喝后可御寒，又能起生津止渴的作用。许多没有喝过酥油茶的人，第一次品尝会觉得异味难当，而咬咬牙喝过几次之后，便会真切地品味其流香满口，余味修长的妙处。

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发表于 2012-4-28 16:48 75楼显示全部帖子

本帖最后由滇马—静子于 2012-4-28 16:52 编辑

2012-4-28 16:47 上传
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酸奶:

　　酸奶是中甸地区藏族家里特有的一种奶制品，藏语叫“说”。用提炼过酥油的奶制作，具有丰富的营养价植，有助于消化，生津止渴，最适合老人和小孩吃。据说，一生若不断吃酸奶有延年益寿之功效，这可是纯天然的呦！

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发表于 2012-4-28 16:49 76楼显示全部帖子

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发表于 2012-4-29 10:55 77楼显示全部帖子

蓝色暴风雨发表于 2012-4-29 00:23 太详细使用了，来了几次丽江了，都没有吃到正宗的地方美食，看到图片就流口水啊。 ...

哈哈下次来我带你去吃 ···

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发表于 2012-4-29 11:07 78楼显示全部帖子

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　　糌粑:

　　糌粑是藏区的主要食品之一。磨制糌粑以青梨为主，将青稞晒干炒熟，磨成细面，便成了香喷喷的糌粑。藏族信用糌粑大都先在碗里倒点酥油茶，再把糌粑加入碗中，用手搅匀。随后，将之捏成一个个的小团，即可食用。糌粑的营养成分很丰富，且携带方便，只要有茶水冲开就可即食。第一次吃，可以冲得稀一点，小心呛了嗓子！许多朝圣者就是把糌粑作为干粮的，少时方便。

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