本帖最后由 因心一牛 于 2012-12-27 22:34 编辑 到一个地方你不品尝品尝当地美食小吃是件遗憾的事,这次有兴参加了大别山龙井河8264徽版年会,美味飘香的大别山美食让驴友们更是难以淡忘!! 大别山区有丰富的动植物资源,开发出以绿色天然食品、山珍野味为主要原料的特色菜肴。以土菜精做办法,充分地吸取各大菜系经典工艺,使得这里的野味出品精致美观,口感舒适,游客在此就餐成为美好享受。 先插入两道大菜馋馋你,好吸引你继续看贴,精采在后面!!! 柴火土猪红烧肉: |
山蕨菜炒肉片 |
霍山石斛(学名:Dendrobium huoshanense)俗称米斛,是兰科石斛属的草本植物,主产于大别山安徽霍山,生长于崇山峻岭之峭壁上,秉山川之天然灵气,滋生出名贵之瑞草。霍山石斛历史上被誉为“中华九大仙草之首”,“救命仙草”现代人尊称为“中华仙草之最”“健康软黄金”,用霍山石斛加工的饮品--枫斗,被称为“枫斗之王”。 野生茶油提炼于野生木本油科植物果实中,是世界四大木本植物油之一。我国茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油,除了两种油脂的脂肪酸组成及油脂特性、营养成分相似外,茶油还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙(即茶皂甙,或称茶皂素)。茶油原汁的高贵品质,又符合人们崇尚自然、提高生活质量的要求,为当今食用油中的精品。 |