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户外美食

《户外私房菜》第四十八期 泡味鸡丝

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发表于 2015-8-6 09:37 1 显示全部帖子 | 倒序浏览 | 只看本帖大图

《户外私房菜》第四十八期




本周推荐人:纳兰小7(ID:39761019)

本周户外私房菜:泡味鸡丝

推荐理由:夏天又想吃肉又怕油腻用泡菜做菜是最好的选择,浓浓的泡菜味混合豆瓣酱的香味很开胃

《户外私房菜》第四十八期   泡味鸡丝

       各位吃货驴友们大家好!《户外私房菜》又和大家见面喽!为了满足广大吃货驴友的需要,8264户外美食版每周将为大家推荐一道户外私房菜,让大家在户外运动中吃的更营养,更健康,更有色彩!真正体验到户外美食的乐趣!我们不要做一般的吃货,不再看别人的美食而流口水,从今以后户外吃货要做吃货界的领导者。


       我们现在向广大资深吃货驴们征集你们自己拿手的户外私房菜,如果你在户外烧的一手好菜,如果你愿意跟我们分享美食的喜悦,那就赶紧来告诉我吧!我代表8264广大的吃货驴友们对你表示深深的谢意,额外再加上8264币五枚。

联系人:风之月弦GZ          QQ:2791929711
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发表于 2015-8-6 09:37 2 显示全部帖子
主料:胡萝卜、青椒、鸡胸肉、泡椒、泡姜

调料:豆瓣酱、醋、盐、淀粉、油

做法:

胡萝卜和青椒切丝

《户外私房菜》第四十八期   泡味鸡丝

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发表于 2015-8-6 09:37 3 显示全部帖子
鸡胸肉切丝用料酒少许盐加淀粉和油

《户外私房菜》第四十八期   泡味鸡丝

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发表于 2015-8-6 09:37 4 显示全部帖子
泡椒和泡姜冲下水晾一下

《户外私房菜》第四十八期   泡味鸡丝

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发表于 2015-8-6 09:37 5 显示全部帖子
泡椒切小段

《户外私房菜》第四十八期   泡味鸡丝

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发表于 2015-8-6 09:37 6 显示全部帖子
泡姜切粗一点的条(如果喜欢丝也可以切细丝个人是为了吃泡姜条的脆爽)

《户外私房菜》第四十八期   泡味鸡丝

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发表于 2015-8-6 09:37 7 显示全部帖子
热锅,倒油

《户外私房菜》第四十八期   泡味鸡丝

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发表于 2015-8-6 09:37 8 显示全部帖子
下入切好的胡萝卜丝和青椒丝(因为胡萝卜切得很细可以和青椒丝一起下锅)

《户外私房菜》第四十八期   泡味鸡丝

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发表于 2015-8-6 09:38 9 显示全部帖子
用铲子翻炒几下,盛出待用

《户外私房菜》第四十八期   泡味鸡丝

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发表于 2015-8-6 09:38 10 显示全部帖子
再倒入一些油(多倒一些),油温上来后倒入鸡丝

《户外私房菜》第四十八期   泡味鸡丝

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