《户外私房菜》第八十三期 本周推荐人:美丽花花 本周户外私房菜:干锅花菜 推荐理由:猪肉可为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸、血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。这次用到得是五花肉,肥瘦间隔这部分的瘦肉也最嫩且最多汁,它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴。菜花营养丰富。富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维及多种维生素和矿物质。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜脾胃虚弱、消化功能不强者食用。这道菜麻辣鲜香,色香味俱全 各位吃货驴友们大家好!《户外私房菜》又和大家见面喽!为了满足广大吃货驴友的需要,8264户外美食版每周将为大家推荐一道户外私房菜,让大家在户外运动中吃的更营养,更健康,更有色彩!真正体验到户外美食的乐趣!我们不要做一般的吃货,不再看别人的美食而流口水,从今以后户外吃货要做吃货界的领导者。 我们现在向广大资深吃货驴们征集你们自己拿手的户外私房菜,如果你在户外烧的一手好菜,如果你愿意跟我们分享美食的喜悦,那就赶紧来告诉我吧!我代表8264广大的吃货驴友们对你表示深深的谢意,额外再加上8264币五枚。 联系人:风之月弦GZ QQ:2791929711 |
主料:猪五花肉、花菜 配菜:香菜 调料:油、生抽、花椒、干辣椒、大蒜、老姜 重点:花菜可泡盐水清洗干净。炒前用盐稍腌一下,沥干水份再下锅,炒好后口感很脆。五花肉可根据自己的喜爱挑选肥瘦。肉一定炒干才香! |
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