《户外私房菜》第101期 本周推荐人：泓泉 本周户外私房菜：炭烧茄子 推荐理由：有一种味道，让我们常常忆起…….是什么味道呢？自从上世纪80年代中后期以来，城市、城镇家庭逐步进入燃气、电气时代，一个过去的家常味道却与我们渐行渐远，这就是过去在家里常常有，现在却难寻觅的这个了（炭烧茄），也是我们这一代人找准机会就要做这道菜的原因。  各位吃货驴友们大家好！《户外私房菜》又和大家见面喽！为了满足广大吃货驴友的需要，8264户外美食版每周将为大家推荐一道户外私房菜，让大家在户外运动中吃的更营养，更健康，更有色彩！真正体验到户外美食的乐趣！我们不要做一般的吃货，不再看别人的美食而流口水，从今以后户外吃货要做吃货界的领导者。 我们现在向广大资深吃货驴们征集你们自己拿手的户外私房菜，如果你在户外烧的一手好菜，如果你愿意跟我们分享美食的喜悦，那就赶紧来告诉我吧！我代表8264广大的吃货驴友们对你表示深深的谢意，额外再加上8264币五枚。 联系人：风之月弦GZ QQ：2791929711 |
开心笨笨熊
炭烧锡皮纸茄子试试
2017-8-23 13:52
孙善时
支持支持～
2017-2-22 21:38
AmerArcteryx
学习
紫薯
2017-2-22 20:41
左边a
支持8264好活动
2017-2-22 17:08
风中追风灬
欣赏支持
2017-2-22 16:52
狼窝末狼
支持精彩活动，欣赏美图
2017-2-22 13:23
bamakoy
看上去就有胃口
2017-2-22 11:31
Debbieluo
作为吃货，驴子兼厨子，支持活动
2017-2-22 10:11
开心福哥
欣赏支持
2017-2-21 21:08
牧野静笛
品尝美食，感受户外
2017-2-21 16:47
| 原料：彩椒（甜椒）最好，茄子若干 香菜少许。 配料：酱油、醋（或柠檬一个）、食盐、白糖少许，辣椒油（糊辣椒），芝麻油等。 做法：将茄子和甜（彩）辣椒放入烧烤中的炭火中直接烧，让茄子、辣椒外皮焦糊。 |
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| 将洗好的茄子、辣子用手撕成细长条，装盘。 |
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