加榜梯田位于贵州省黔东南州从江县加榜乡中部,距县城80公里。加榜地区的稻田多是依山而开,随山势地形的变化而变化,因地制宜,山坡海拔的高低,坡度的平缓及山坡的大小决定了梯田大小和形态。加榜乡独特的地型地貌决定了这里的梯田面积最大不过一亩,大多数田都是只能种一二行禾的“带子丘”和“青蛙一跳三块田”的碎田块,最小者仅有簸箕大,形成了现在著名的传统农耕景观——加榜梯田。 加榜梯田规模宏大,总面积近1万亩,连绵25公里。整体形态来看,加榜梯田都吸取了天下梯田之精华,它比云南元阳梯田更加秀丽,比广西龙胜梯田更加壮观,极具魅力。特别是那居于梯田间的山村、小寨与梯田相互环绕,朝相辉映,那山村小寨与大自然融为一体,无不体现出人类与大自然的和谐之美,并给人一种“人间仙镜,世外桃园”的感觉。 加榜梯田中间均散落着苗乡独具特色的吊脚楼,犹如点缀在银河里的行星。加之梯田紧靠加车河,而且常年雨水充沛,无论春夏秋冬,每天清晨,一层层云雾从河边缓缓升起,慢慢的,这些美丽的梯田连同梯田边上的苗乡吊脚楼全都被笼罩在云雾中,远远望去,那依稀可见的吊脚楼,若隐若现,飘渺悠然,让人在陶醉中生起一种身在幻境的错觉。 加榜梯田美景四季如画。每年的四、五月是梯田注水的季节,注水后的梯田会闪现出银白色的光芒,更凸显出梯田的婀娜曲折的轮廓。夏天的梯田,到处是一片青葱稻浪,如一条条绿色彩带迎风飘扬。金秋十月的加榜梯田,由于海拔高低不同,同处于一座山坡的梯田,黄色由浅变深,形态各异,共同组成了一幅幅精美的图画。冬季,注水的梯田中夹杂着一些收割禾穗后的金色糯禾稻草和一些绿色的绿肥地,连同散落于田间宁静的苗家吊脚楼,又构成了一幅幅美丽的中国山水画。凡到过加榜梯田景区的人,都无不为加榜梯田秀美的风光所感叹。这里的民族热情纯朴,这里的民族文化积淀浓厚,这里仍是一片尚未被开发的处女地,这里的民风、民俗、民族文化、民族建筑风格等各方面最保存得十分完好,这里也许是中国传统农耕文化保存最完整的地方之一,这里是现代都市人旅游、观光、休闲的理想胜地,更是摄影家们创作的天堂。 |
靠山吃山、靠海吃海。加榜是苗族、壮族和侗族聚居的山区,都是“稻饭鱼羹”的民族,这里的人自古以稻谷为主食,在远离城市的深山中耕耘着每一寸土地,获取生活必须的食物。这里的农民一直保持着“稻鱼鸭”传统复合的种养模式,即在水稻田中“种植一季稻、放养一批鱼、饲养一群鸭”的农业生产方式。每年春耕,他们把秧苗插进了稻田,鱼苗也就跟着放了进去,等到鱼苗长到两三指,秧苗稳定生长后,再把鸭苗放入稻田。稻田为鱼和鸭的生长提供了生存环境和丰富的饵料,鱼和鸭在觅食的过程中,不仅为稻田清除了虫害和杂草,大大减少了农药和除草剂的使用,而且鱼和鸭的来回游动搅动了土壤,无形中帮助稻田松了土,鱼和鸭的粪便又是水稻上好的有机肥,保养和育肥了地力。到了秋季,他们收获着稻谷、肥鱼、大鸭,并用劳动成果制作出一道道美味可口的菜肴、舌尖上的美食。 |
梯田独特的形状:“上山穿云端,下山沉河底,两山能对话,相会走半天”是加榜乡地形特征的真实写照。这里的稻田都是依山而开,随山势地形的变化而变化,因地制宜,山坡海拔的高低,坡度的平缓及山坡的大小决定了梯田大小和形态,这也是上天赐给加榜人民的特别礼物。加榜独特的地型地貌决定了这里的梯田面积最大不过一亩,最小者仅有簸箕大,最长的可达二、三百米,最短的不足一米。梯田每一部分的大小形态却完全不同,有“青蛙一跳三丘田”的腰带田,有镰刀田、螺蛳田、琵琶田、葫芦田、蜂窝田等等,她形态各异,有着自己独特的婀娜姿态。 |