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[对比评论] 户外炉具、锅具选择指南——那些野外吃饭的家伙什们

本主题由 半袋饼干 于 2008-7-1 15:10 设置高亮
白汽油(120号汽油,去渍油。。。。叫法很多):

优点:
价格低廉(我记得三夫卖27元/升,估计批发更便宜),购买比较容易,一般的石化用品店,洗衣店都有。燃烧干净,基本没有什么黑烟产生,容易点燃,如果不慎漏出,燃油会蒸发很快,因此也有一定的危险性,使用时要多多注意。燃烧效率高,尤其是点燃后的蓝焰,看着让人心醉。。。。

缺点:
挥发性太快(漏出燃油很容易点燃很快),有一定的危险性,需要预热。

总结:
清洁、可靠、廉价、燃烧效率高,整体效果不错。

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固体酒精(这个经常在饭馆吃饭的时候看到,有膏状/块状等):

优点:
用现在流行的话说,属于绿色能源,它是一种可再生的能源,来源比较广泛,植物提取。固体酒精具有低挥发性,燃烧起来几乎无声无息(相信大家吃火锅的时候都有体会)。酒精炉往往结构简单,一个固体容器或者铁盒子就可以搞定了,比其它炉子坏掉的机会也少很多。

缺点:
热量输出比较低,煮食需要较长时间,偶尔休闲用用还可以,饭店吃饭可以,野外并不是很好的燃料。想象一下在大风寒冷的情况下,做一顿饭需要多少的固体酒精燃料?

总结:
偶尔为之,要求不高的情况下,玩玩可以。或者你是个优秀的环保主义者,这是一个可行的又符合环保原则的选择。另外烹饪过程缓慢,如果你喜欢享受宁静的过程,这也是个不错的选择。

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无铅汽油:
汽车喝的那种,93#、97#等

优点
很便宜(相对于气罐来说的,但是如果汽车用,现在的油价。。。。。),方便易得,世界各地都很容易找到。

缺点
虽然标号高的好些,但是燃烧起来还是比较脏,而且会有黑烟,如果不及时清理,有可能导致油炉喷嘴、油管堵塞,火力不太稳定。

总结:
如果去偏远地区,如西藏新疆等地,它是个不错的选择。不过这种燃料通常用只用来作为最后的手段,除非你不爱惜你的炉具,随便烧吧。

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多用燃料炉(万用油炉):
市面上也有些炉具,能够使用多种燃料燃烧,汽油、酒精、气罐等似乎都能用。不过一般这种炉子的价格也比较昂贵,保养也比较复杂困难。不过如果计划去的地域很广,例如从东部城市骑车去西部探险,这种炉子的灵活性会是值得考虑的。
关于炉子的设计:

户外用的炉具有各种形状、大小和不同技术上的设计。看了上面的文字,应该能决定你需要的炉具大小和将要使用的燃料种类。确定完后,还有一些细节需要关注,只有搞明白这些后,才能找到一款适合自己的炉子:

1。炉具使用是否方便?每次使用是否都需要组合?如果需要组合的话,程续容易还是复杂?在你所要去的环境中是否能够操作?
2。炉具的稳定性如何?重心是高还是低?在崎岖不平的地面能否稳定搭建?把锅放在上面后加水煮食时是否平稳?
3。气罐或者油罐是否容易受纳?是否需要额外的空间存储?是否需要额外的配件?
4。炉具是否有点火装置?如果有,点火效果和寿命如何?是否容易点燃?燃料是否需要预热?
5。炉具是否有火力调整设计?如果有,调整效果如何?大火和小火之间的差距是否明显?小火燃烧时是否稳定?
6。炉具是否容易保养?保养是否需要工具?如果在户外炉具坏掉后,是否容易简单修理?
7.炉具是否符合你活动的需要?是否满足周围的环境?是否能够应付将来1-2年内的装备发展?

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关于炉具的性能:
完成了上面的极点考虑,现在应该能把要选择的炉具缩小在几款范围内勒。这时需要整体对比他们的燃烧表现。可以参考相关的数据:
1。平均煮沸时间(Average boiling time):这是评估炉具燃烧输出效率的重要依据。
2。煮沸每品脱( 470c c)水所需的燃料(Water boiled per pint of fuel):这也是评估炉具效率的重要数据。
3。最大火力时 燃烧时间(Burn time at maximum flame):测量炉具的燃料可连续使用的时间。

提高炉具燃烧效率的方法:
这里都是一些简便易行的办法,能够有效提高炉具的燃烧效率,节省燃料。
1。盖锅盖。
2。用挡风板。
3。学习清洁和保养炉具的一些简单方法,每次使用完最好及时清理,有助提高燃烧效率和寿命。
4。同等燃料,选择质量好,较纯的燃料,减少杂质。

相信大家还有别的方法,欢迎补充。
不知道自己应该选择哪个

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学习,学习!!还有吗?等待中。。。

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算了,出门也少,试制了几个酒精炉,效果还不错,准备再努力做一个带压力的酒精炉,再做几个烧烤架就OK了,呵
老悠

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