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户外美食

野外烧烤就那么简单。只要你想吃烧烤

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发表于 2012-5-17 12:22 1 只看该作者 | 倒序浏览 | 只看本帖大图
野外烧烤是一个最基本的技能。可以利用手里所有的资源
从小烧烤到烤与全羊
发表于 2012-5-17 12:24 2 只看该作者
野外烧烤就那么简单。只要你想吃烧烤
最简单的就是烤年糕。龙王山下冬天。很冷呀。 10年前最简单的烧烤。。。
发表于 2012-5-17 12:26 3 只看该作者
野外烧烤就那么简单。只要你想吃烧烤
冬天一堆篝火很舒服。只要你能找到足够的死木然后锯成一段段。户外带上园林锯是一个过去常做的办法。但要用火安全。还有不要破坏绿化。只去找地上的死树等。不过现在死树很少了。估计被人都用完了
发表于 2012-5-17 12:29 4 只看该作者
野外烧烤就那么简单。只要你想吃烧烤
上海过去的辰山,一个玩速降,攀岩的好地方,现在都开发了

找点石头,带个钢丝网,简单的烧烤就完成了。吃的材料都是当地农村里买的。主要是猪肋排,鱼,土豆,鸡等。油和酱油,盐,当地直接购买。
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发表于 2012-5-17 12:30 5 只看该作者
野外烧烤就那么简单。只要你想吃烧烤
KFC 署条是FB 分子带来的。
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发表于 2012-5-17 12:32 6 只看该作者
野外烧烤就那么简单。只要你想吃烧烤
到了有竹子的地方也可以尝试用竹子做竹桶饭和竹桶鸡,工具就是开山刀和自己带的园林锯。
发表于 2012-5-17 12:34 7 只看该作者
野外烧烤就那么简单。只要你想吃烧烤
苏州太湖三山岛没有开发前(无免票和各种费用,只有自己坐班船上岛费用时候)带个羊腿去烧烤,露营,吃火锅,玩攀岩,FB 到带上拖鞋去露营。
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发表于 2012-5-17 12:42 8 只看该作者
沙发!!!!!!!!!!!!!
发表于 2012-5-17 12:42 9 只看该作者
野外烧烤就那么简单。只要你想吃烧烤
当然野外最累的时候。就是不能好好FB 。只能剥皮,生个小篝火。直接卸前腿,放在没有明火的篝火堆上烤肉,这次是3个人去探路。从晚上7点开始开路到凌晨2点,3个人轮流开山刀开20-30分钟换人。到了2点,饿死了把半路弄到一头羊(当地人放羊,直接按4。5元一斤和放羊人买的,一头羊也只有50斤左右,杀了后只有20多点内脏直接掩埋了)一路背上山, 2点开始升火,3个人分吃了一个前腿,然后围着篝火就累的趴下来了。因为当时3个包里还背了3套安全带和400米静力绳和副绳等和设备。什么都没有,只有肉和火,烤熟了就吃。边吃边把肉割下。
发表于 2012-5-17 12:46 10 只看该作者
野外烧烤就那么简单。只要你想吃烧烤
当然考究点。直接烤全羊了。当时羊肉还不算贵。比所谓的土鸡便宜。 和当地人买土鸡我宁可买羊,10来个人吃一头羊,人均不过20元,不过当地人不负责烧羊杀羊。。所以要吃羊。要自己动手杀羊,洗羊,烧羊或烤羊,所以要利用一切可以利用的资源来搭烧烤用品,我用开山刀砍一些当地人同意砍的细竹,和一些干木头,借了板凳和砖头,山上资源很贫乏呀。就自己和2个朋友搭最简陋的烤羊设备。
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