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[探索]解决酒精炉使用后锅底发黑的问题。。。实验中。。。勿拍砖

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发表于 2012-6-4 19:10 1 只看该作者 | 倒序浏览 | 只看本帖大图
       在8264装备论坛里潜水了好长时间细看各种炉具评测以后,再加上身上的MONEY因素和逛某国内知名购物网站的经历,毅然决定购买ALCOS爱路客CW-C05套锅。

CW-C05

CW-C05

2人点评 收起
  • 流浪者63 TIJI的酒精炉支架解决了这个黑锅的问题,无论是最简单的易拉罐做的还是其它的铜酒精炉,钛酒精炉,开放式的还是烧50°白酒75%95%的医用酒精,烧玻璃都是透明的。 2019-11-27 23:58
  • 十六秒五 绝大部分黑锅是因为酒精的原因,里面杂质太多,市售户外酒精炉即使是黄炎也不黑锅。我们当地常年有液体酒精卖,二点五升一壶,11块钱。 2016-1-31 10:21
发表于 2012-6-4 19:16 2 只看该作者
十件套,将近1kg的总重,够腐败的哈
发表于 2012-6-4 19:16 3 只看该作者
解决之道就是增强氧气供应。。
发表于 2012-6-4 19:59 4 只看该作者
[attach]20293548[/attach]当时在购买CW-C05时,还考虑了户外使用的次数不多,由于造型比较好看,平时可以用来烧水泡茶,冬日还能够涮羊肉什么的。。。。   
经过一次野外试用,主要用来熬绿豆汤了,那文火熬绿豆汤挺好。但对于炒菜和煮面条报的希望不大,另外炖菜的效果应该也不会差。
言归正传,解决锅底发黑的问题:
方案一:用烧烤用的铝箔包裹锅底或壶底。
      在超市自习看了铝箔的使用说明后,发现铝箔不能接触明火。当时就直接否掉了,怕铝箔融化后把锅给弄糟蹋了。
方案二:用易拉罐瓶的铝包装垫在锅底。
     昨天中午在超市买了罐500ML的LAOSHAN啤酒易拉罐装,让后用剪刀将易拉罐上下底剪掉,依据支架的大小将易拉罐剪成圆形,然后用铜丝将易拉罐固定在支架上。花费了三个小时,慢慢弄弄的。如图示。
[探索]解决酒精炉使用后锅底发黑的问题。。。实验中。。。勿拍砖
[探索]解决酒精炉使用后锅底发黑的问题。。。实验中。。。勿拍砖
经过试验后,易拉罐烤的如上图。焦黄+黒糊糊的。

IMG_20120604_172237.jpg

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  • lsbcn 燃烧积碳的原因分析要找对啊,是化学反应不彻底,混合氧气比例少,出油口大了流速低了,这二个问题解决好了 就行了 2019-12-5 08:11
  • straus 易拉罐内层有覆膜的,烧后当然会黑有烟 2014-10-9 16:54
发表于 2012-6-4 20:02 5 只看该作者
方案二,经过残酷的试验以失败告终。并且烧完后,壶周边不仅还还黑糊糊的,而且壶底还有有点粘粘的焦黄的痕迹,甚是难刷。
发表于 2012-6-4 20:06 6 只看该作者
方案三,用石棉网垫在锅底下面
      暂未购得的石棉网,购买完毕后会尽快试验的。有个担忧就是,加上石棉网后,热效是否继续降低,耗时而增加呢。期待新的试验[探索]解决酒精炉使用后锅底发黑的问题。。。实验中。。。勿拍砖
发表于 2012-6-6 14:52 7 只看该作者
石棉网不黑锅,但是大面积的不好买
发表于 2012-6-7 01:55 8 只看该作者
石棉没网只有布吧?这东西保温好,传热想的到是怎样的。
发表于 2012-6-7 03:23 9 只看该作者
俺小白。只常用石棉布。谢谢wlb505
发表于 2012-6-7 10:14 10 只看该作者
我觉得提高效率更重要,
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