特色小吃 1:不翻儿: 济源独有小吃, 制作工艺简单但在外地没有, 是大米和小米的经典之作。 2:肉夹火烧 最关键的是光光偶火烧,外地我还没见过!小小薄薄的小火烧里面都是肥肉块。 3:炒面: 外地的都是先煮后炒并且面条多是粗圆的,济源的则非常细(扁细) ,炒出后酥香可口。 4:疙星汤: 对玉米最精细的的一种吃法。 5:油各表: 济源独有小吃,油炸,外形 似油条,甜味。 6:牛肉丸: 外地人来了才知道,原来丸子可以当饭吃的,全国绝大多数 地方丸子是做菜吃。 7:炒鸡: 家乡炒鸡的最大特色在于,下烩面!这一点类似新疆的大 盘鸡,只是少了土豆。 8:鸡蛋蒜辣捞面条: 真正的济源老百姓特色家常饭。好吃不贵! 9:菜糕: 玉米篸和着野菜,蒸的那个东西。 10:煮馍: 和甜汤做法类似,里面可以夹上各种 喜欢的菜。 |