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济源

舌尖上的济源小吃!!

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发表于 2012-7-27 17:55 显示全部帖子
znengguozhen 发表于 2012-7-27 16:22 啥时候请客吃不翻

考研我上学的拼音水平累!!!照样俺也知道你是那个!!!
发表于 2012-7-27 21:46 显示全部帖子
鸡蛋不翻,早上出门吃一个,应该很美。
1人点评 收起
发表于 2012-7-27 22:19 显示全部帖子
很好吃吧,呵呵。
1人点评 收起
发表于 2012-7-28 17:34 显示全部帖子
  有幸品尝了楼主提到的 小吃  尤其是鸡蛋补翻  每天一个  一块五
  冰暴爽 黑加仑 味  上面有庞晓戈图像 2元
    菜角 五毛
      我在济源工作
1人点评 收起
发表于 2012-7-30 11:11 显示全部帖子
户部尚书 发表于 2012-7-27 21:46 鸡蛋不翻,早上出门吃一个,应该很美。

早上出门,一个鸡蛋不翻, 一杯奶或豆浆,很多济源人不二的选择
发表于 2012-7-30 11:11 显示全部帖子
伞花 发表于 2012-7-27 22:19 很好吃吧,呵呵。

哈哈哈,很有地方风味
发表于 2012-7-30 11:12 显示全部帖子
LJ41052 发表于 2012-7-28 17:34 有幸品尝了楼主提到的 小吃  尤其是鸡蛋补翻  每天一个  一块五  冰暴爽 黑加仑 味  上面有庞晓戈图像  ... ...

认识你很高兴,多谢关注济源板块
发表于 2012-10-11 09:34 显示全部帖子
没有说明,,地址,
发表于 2013-8-2 12:57 显示全部帖子
不好意思翻老帖子啦。
新驴一枚去年参加河南版聚才算入了圈~~
最近几个朋友一直吵着想让我带他们出去溜溜, 看济源风景挺好,无痕老哥能给指点一二不?
发表于 2013-8-2 16:56 显示全部帖子
天天无痕 发表于 2012-7-14 16:25 鸡蛋不翻是河南省济源市的特色美食,鸡蛋不翻儿因在制作过程中不需反煎而得名,历史悠久、制作考究,风味独 ... ...


特色小吃
  
1:不翻儿:
济源独有小吃,
制作工艺简单但在外地没有,
是大米和小米的经典之作。

2:肉夹火烧
最关键的是光光偶火烧,外地我还没见过!小小薄薄的小火烧里面都是肥肉块。

3:炒面:
外地的都是先煮后炒并且面条多是粗圆的,济源的则非常细(扁细)
,炒出后酥香可口。

4:疙星汤:
对玉米最精细的的一种吃法。

5:油各表:
济源独有小吃,油炸,外形
似油条,甜味。

6:牛肉丸:
外地人来了才知道,原来丸子可以当饭吃的,全国绝大多数
地方丸子是做菜吃。

7:炒鸡:
家乡炒鸡的最大特色在于,下烩面!这一点类似新疆的大
盘鸡,只是少了土豆。

8:鸡蛋蒜辣捞面条:
真正的济源老百姓特色家常饭。好吃不贵!

9:菜糕:
玉米篸和着野菜,蒸的那个东西。

10:煮馍:
和甜汤做法类似,里面可以夹上各种
喜欢的菜。
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