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陶瓷刀是什么东西啊 卖的都够贵的!

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发表于 2008-8-6 19:14 21 只看该作者
原来还听说过木头的!
发表于 2008-8-7 21:51 22 只看该作者
木头的?楼上的够狠!
发表于 2008-8-8 16:30 23 只看该作者
好东西!和金属刀比较:不会锈,不会滋生细菌.用后水一冲就行好保养,处理食物没有异味.极其锋利.保持性好.缺点:太脆,在硬物上一磕一个缺口.所以不能拿它来砍骨头之类的东西.还有就是磨陶瓷刀那是一种极其漫长和痛苦的过程,得用钻石磨刀了的工具一点的修复.至于陶瓷刀的价格吗.由于其形成的工艺.注定它的市场价格.国外用的人也的确不多.
发表于 2010-2-21 12:59 24 只看该作者
家里有两把在用,一把专门用来切熟食,一把小的作为水果刀。锋利无比。没摔过(不敢摔)。不知道脆不脆。
发表于 2010-2-21 14:21 25 只看该作者
锋利度很高,很硬很脆,容易折断
发表于 2010-2-21 15:34 26 只看该作者
小日本切鱼片的,锋利没问题!

就是脆,易碎
发表于 2010-2-21 15:55 27 只看该作者
我家用陶瓷水果刀,很轻,不错也很锋利~就是总有一种能掰断的感觉,虽然掰不断
发表于 2010-3-12 20:09 28 只看该作者
及其锋利可以媲美刮胡刀,但是研磨费劲.
发表于 2010-3-12 20:38 29 只看该作者
没必要特意买,整个盘子摔一下=陶瓷刀
发表于 2010-3-13 03:52 30 只看该作者
LS,陶瓷刀不是陶瓷做的~~
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