逍遥谷里干的当然是逍遥事，美食也逍遥。山水泡茶，爱的是那口清甜。山水靓汤，山水饺子那是必须的。山水萝卜丝汤圆是我的最爱。今天小桂想吃螃蟹辣年糕，当然没问题，想吃就做吧。3元钱买了一大盘螃蟹，便宜过白菜。螃蟹虽然小，但是野生的哦，非常鲜甜。住在产野螃蟹的海滩边真是有口福啊。 |
蝴蝶玉马
记住，把垃圾收走 ！！
2012-12-31 09:22
12qaabb
广东人吃这么多辣椒？
2012-12-30 14:34
baiyangwz
螃蟹真便宜啊！！！
2012-12-30 12:34
丿胖头鱼
螃蟹好吃！！！！！！！！！！
2012-12-30 00:51
jntv
看美食了。
2012-12-29 22:37
泓泉
支持！！！
2012-12-29 19:36
黑云树
不会吧，螃蟹这么便宜
2012-12-29 18:32
热血豆子
太喜欢了。
2012-12-29 14:44
心情驿站023
这也太腐败了吧！
2012-12-29 10:48
y大牛
我也很想吃啊 垂涎欲滴！啥时跟混下
2012-12-28 23:13
开锅炒螃蟹年糕，首先热锅下油，重口味放牛羊油那是必须的。很多人说动物油吃不得，胆固醇高，我是管不了的。我老娘吃了一辈子的动植物混合油，我也吃了半辈子了，老娘现在80岁。我们吃了都完好。要我说，人体是需要各种食物的，只要不过分，不偏食，对身体才有好处。哦，跑题了，赶紧回到正题来。 我用的动物油是老家带来的黑山羊油，超香。油热后把辣椒、蒜蓉、姜片花椒爆金黄色，然后下郫县豆瓣酱，少些白糖，然后加生抽老抽。炒出浓香味后，酱汁就成了。 |
| 酱汁炒成后，下螃蟹翻炒一下后，分别下肉丸和洋葱，最后下年糕。翻炒均匀后，加少许水，边盖盖子焖边翻炒。因为是在户外炉头小，火力太集中，翻炒困难，年糕被炒的很难看也没有办法了。看像虽然将就，味道的确是一流的。出锅后一阵疯抢，多拍张照片就没了，所以先顾着吃吧。 |
LonelyPlanet.
最喜欢吃螃蟹了，螃蟹+年糕的搭配好想试试
2014-10-21 11:19
爱在男儿志
好想吃！食欲大增啊
2012-12-28 11:24
1332386982
回复
爱在男儿志
年糕切了太厚了吧， 螃蟹炒年糕，我也爱吃，，年糕我通常切的很薄。。
2012-12-31 01:08
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游牧族
不带这么馋人的
2013-1-13 20:08
到处走一走
MM手艺不错，看得我口水都流出来了。
2013-1-4 03:59
五步蛇机
看着就很美味啊！！！技术不错！！
2012-12-30 22:02
一路游荡
，看着就好吃
2012-12-30 15:16
baiyangwz
刚吃了饭。看后又想吃了！！！
2012-12-30 12:36
jntv
一定很好吃啊。
2012-12-29 22:40
裙影
看着很好吃的样子啊，没吃午饭啊看更饿了！
2012-12-29 15:01
天天吃菜
这做法，没有见识过，看着应该味道不错啊。
2012-12-28 18:16
饮岁月
刚喝完饱鸡汤，看了你这个菜感觉口水又来了
2012-12-28 17:23
云哈林
有点饿啦~
2012-12-28 15:49
| 本帖最后由 雪冷梅香 于 2012-12-10 11:30 编辑 吃饱了，清茶一杯，很是受用。看看小桂MM面前这个大空锅，就知道今天的美食是多么的满足。 |
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