无向导无背夫，独行尼泊尔！

尼泊尔菜谱中英文对照

Hot Drinks(热饮)
Per cup
每杯的价格/ small pot
小壶价/ big pot
大壶价
Milk Tea(奶茶) 推荐   Lemon Tea(柠檬茶) 推荐  Hot LemonTea(热柠檬) 推荐
Ginger Tea (姜茶)          Mint Tea(薄荷茶)   Black coffee(清咖) 推荐

Milk Coffee (奶咖)   Hot Chocolate (热巧克力)    Black Tea (黑茶

Cold Drinks(冷饮)             Coke/Fanta/Sprite
可乐/芬达/雪碧
Mineral Water
矿水    Box Juice
盒装果汁
Can Juice/pineapple/orange
听装果汁/菠萝汁/橙汁     Beer
啤酒

Egg (2 Pcs./ Double)鸡蛋（一份两个)
BoildEgg
白煮蛋
推荐    Plainomelette
鸡蛋饼
Fried Egg煎蛋
（Sunny-sideup or one side只煎一面的溏心蛋）
推荐
Veg. Omelette
蔬菜鸡蛋饼    Cheese Omelette
芝士鸡蛋饼
Scrambled Egg
炒鸡蛋    Poached Egg
水煮荷包蛋

Porridge/MuesliOat Porridge燕麦粥
Apple porridge
苹果粥        Banana porridge
香蕉粥
Muesli with Milk
什锦牛奶粥    Apple Muesli
苹果什锦粥
Banana Muesli
香蕉什锦粥    Corn Flakes/ Milk
牛奶玉米片粥


Breads (面点)
Plain Chapati (2 pcs)白薄饼（2块）
Chapati Jam/ Honey
果酱蜂蜜饼
Chapati+Cheese
芝士饼
Tibetan Bread
藏式饼    Tibetan Bread +Jam/honey
果酱蜂蜜藏式饼
Tibetan Bread with Cheese
藏式芝士饼    Pancake Plain
派
Pancake + Jam/honey
果酱蜂蜜派    Apple Pancake
苹果派

Soup汤
TomatoSoup
番茄汤    Chicken Soup
鸡汤
Veg. Soup
蔬菜汤      Noodle Soup
面汤
Garlic Soup
蒜汤    Pumpkin Soup
南瓜汤
Veg. Noodle Soup
蔬菜面汤   Mushroom Soup
蘑菇汤

RiceDal Bhat
蔬菜、豆汤、米饭套餐
推荐管饱,适合饭量大的
Plain Rice
白米饭    Veg. FriedRice
蔬菜炒饭
推荐
Veg. Egg Fried Rice
蔬菜鸡蛋炒饭
推荐    Mixed FriedRice
什锦炒饭

ChickenFried Rice
鸡肉炒饭    Tuna FriedRice
金枪鱼炒饭
推荐

Pasta面类
Veg. Fried Macoroni
蔬菜炒通心粉   Veg. Egg Fried Macoroni
蔬菜鸡蛋通心粉
Mixed Fried Macoroni
什锦炒同心粉    Chicken Fried Macoroni
鸡蛋炒通心粉
Tuna Fried Macoroni
金枪鱼炒通心粉   Veg. FriedNoodles  蔬菜炒面
Veg. Egg Fried Noodles
蔬菜鸡蛋炒面   Mixed Fried Noodles
什锦炒面
Chicken Fried Noodles
鸡蛋炒面    Tuna Fried Noodles
金枪鱼炒面

MOMO藏式蒸饺     Veg. Momo蔬菜饺
推荐
Potato Momo
土豆饺  Tuna Momo
金枪鱼饺  Chicken Momo
鸡肉饺

CHOWMEIN炒面
Veg.Fried Chowmein
蔬菜炒面
推荐   Veg.Egg FriedChowmein
蔬菜鸡蛋炒面
推荐
Mixed Fried Chowmein
什锦炒面    Chicken FriedChowmein
鸡肉炒面

Spring Roll (2pcs.)
春卷（2个一份）
Veg. SpringRoll
蔬菜春卷
推荐
Veg+ Egg Spring roll
蔬菜鸡蛋春卷
Veg. Tuna Spring Roll
蔬菜金枪鱼春卷  Veg. + Chicken Spring Roll
蔬菜鸡肉春卷

Potato Dish土豆餐;     BoiledPotato水煮土豆
Fried Potato炒土豆
推荐
   Veg. FriedPotato蔬菜土豆
推荐
Veg. Egg Fried Potato蔬菜鸡蛋炒土豆
推荐    PotatoChips(Finger)
薯条
Mashed Potato Cheese
芝士土豆泥    Swiss Rosti
瑞士土豆饼

Curry
咖喱
Veg.Curry
蔬菜咖喱
推荐
Egg Curry鸡蛋咖喱
推荐  PotatoCurry
土豆咖喱  Chicken Curry
鸡肉咖喱

Dessert甜品
Rice Pudding米饭布丁  ChocolatePudding
巧克力布丁  Custard pudding
奶黄牛乳布丁
Apple Fritters
油炸面拖苹果（2块）   Apple Pie
苹果馅饼
Mars Rolls
饭卷（2个）   Snicker’s Rolls
巧克力卷（2个）

Room Charge
房费
SingleRoom单人房
Double Room双人房（大床房）
Twin Room双人房（双床房）
Kitchen Charge
厨房费用（借用厨房烧饭的费用）
Hot Water
（
1 liter/ 1 thermos)
热水
（1升/1瓶）

五，如是需要请背夫，千万不要在加德满都请。不要找加都的任何旅行社帮你联系。又贵还有很多的陷阱。最好到博卡拉或鲁卡拉去请。行前最好和背夫签定个协议，中英文协议参考如下；

背夫协议   Porters agreement

本协议订立_/__/12之间________/__12（护照号码：__________以下简称甲方）与Porter____（护照号码：______________以下简称乙方）使各方有如下的商量
：

1，
决定雇佣背夫***********。背夫的背负重量在25KG以内。每人每天*******尼泊尔卢比（折算成美金********）。

2，
本协议终止后，一次性把背夫应得报酬付清。

3，
行程中途，雇佣方可提前中断行程，背夫的报酬按实际雇佣天数给付。

4，
背夫应按商定好的路线走，每天的出发时间、住宿地点和行走路程由雇佣主决定。背夫应义务为雇主联系食宿。

此协议This agreement；

雇佣方Employment side；

背夫Porters；

托惹

Porters agreement  

Thisagreement is entered into on __ /__/12 to __/__12 between ______(passport number:_________, hereinafter calledparty A)and Porter____(passport number:__________ hereinafter called party B)whereby the parties have Discuss as follows:

1. The rate of the porter is _____。The backpack weightbeifu 25KG less。 Nepalese Rupee（Converted into U.S.dollars:___）per day foreach traveler;

2. Full payment when this agreement terminates;

3. During the term of the agreement , portersshall be paid based on the actual working days in case if Party A breaks theagreement in advance;

4. Porters shall guarantee the best route, Dailystarting time,
Accommodation andwalking away from the employment the main decision.   and have the obligation of negotiation onthe accommodation for the employers.

     This agreement；

Employmentside；

                Porters；

动什么甭动情 发表于 2012-12-11 13:33 曲行大哥强悍，仰望膜拜，看你拍摄的那些照片很美，葱茏茂密的森林，碧绿欲滴，流水潺潺，瀑布飞珠溅 ... ...

谢谢这位朋友的厚爱！虽然人生的路程肯定要经历很多沧桑和风雨，人的情感也会为所遭受的一切跌宕起伏。但，无论如何，我不会停下我的脚步。希望有机会能和朋友同行。

曲行老驴 发表于 2012-12-10 21:47

这画面让我想起了“绿野仙踪”

曲行老驴 发表于 2012-12-10 22:04 “孤独”？你知道吗？以前总认为自己可以把孤独当成一种享受。那是何等高的境界？“享受孤独”与“问天 ... ...

"看到了太多人世的龌龊勾当、见识了人性中多少的卑劣行径、目睹了无数由欲念滋生的无耻作为……"所以，要远离滋生龌龊、卑劣、贪欲的凡尘俗世。。。。。

曲行老驴 发表于 2012-12-10 22:25 靠这样的自我安慰，我从1960米的Ullere爬上海拔2860米的Ghorepeni仅用了一个半小时。而当地人说，这应是 ... ...

风哥真是好体力，佩服。

曲行老驴 发表于 2012-12-10 22:41 站在Tadapani的岔路口，我该何去何从？走向Chvite的大路就在面前，可那势必与无数的登山者相遇，找不到 ... ...

“身心疲惫就是心灵和精神的最好解脱。”同感啊。每次出行回来一身轻。

曲行老驴 发表于 2012-12-11 00:03 或许是伤后越发体力下降，或许是连续几天食用的都是方便食品，缺乏必须的油腥和维生素。这一天的行程格外 ... ...

伤痛，疲惫，孤独，异国。。。。我要事遇到这样境况，会怎样呢？

曲行老驴 发表于 2012-12-11 00:05 又是一个黄昏，终于见到了久违的兰色Hotel；终于见到了人。而我的形态————被晒得黝黑的脸庞、再配 ... ...

想哭。。。。

尼菲尔缇帝 发表于 2012-12-11 14:36 想哭。。。。

谢谢尼菲。可惜我的眼泪已经流干了！