本帖最后由 cock8619 于 2012-12-17 23:03 编辑 到一个地方旅行,除了观赏人文景观,总要踅摸当地最著名、最有特色的美食,去饱口福,因为过了这个村,就没这店了。晚上我们来到了位于拉萨北郊的藏家宴,一尝藏式火锅的风采,就是这店实在太偏,我们足足走了一个小时。来说说火锅吧,四川、重庆的火锅很是有名,酸辣过瘾。而藏式火锅则完全不同。藏式火锅是直接把各种各样的菜堆放在锅里一起吃。各种荤菜、素菜堆在锅里,汤底色泽清亮,菜色丰富多样,味道齐全。里面有牛肉、牛舌、猪肉,素菜有胡萝卜、莴笋和木耳。汤底也是本地出产的牦牛骨头熬制而。味道可口,营养丰富。
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