本帖最后由 北京行者户外 于 2017-8-8 14:07 编辑 户外小店开了三年有余,从一开始摸着石头过河,到掌舵逆水行舟,回头看看从事户外、开小店真是难。 尤其赶上现在这除了物价涨、房租涨、员工工资也涨,就是零售价和销量涨不起来的年代,真是感慨万千。 在这里搬门弄斧和同是天涯沦落人的开小户外店的小屌丝先是共勉,坚信明天会更好,然后分享一下几年来操作小店的心得。 根据自己店铺2011、12、13年的销售数据统计,我自己总结出如下几个点,分享一下仅供参考: 一、店铺定位 随着生活水平的提高以及户外活动的普及,现在户外市场已经从2000年初的卖方市场转变成买方市场,而且受商超渠道和电子商务渠道夹击,尤其是小户外店如果还固守着驴友生意无异于等死,所以从店铺定位开始就要考虑的以后将要面对的顾客层,从而去组织货品结构、改变店铺形象、陈列以及培养员工和制定相应促销活动。 老百姓比驴友多多了,转变成作 “以户外为噱头的民用休闲服装鞋品店”,市场会更宽广。 所以店铺定位:主销类产品是服装、鞋类、背包、帽子手套,而其他装备类建议少而精、作好不做杂,把装备类产品当作店铺装修来看待,或者走淘宝渠道变现。 下面说到店铺客层定位以我店铺为例,我将我店铺定位客层分为三类: 1、忠实的有钱银 销售占比30% 2、图便宜的老百姓 销售占比30% 3、啥都不懂想去玩户外的新人 销售占比40% 注:我店里目前基本不做纯驴友生意了,常有打着某网站户外板块或者某某户外俱乐部来的屌丝,我接待的时候往往都是面带微笑,但是心里却想着闭嘴,赶紧滚蛋!没有别的原因,毕竟开店是要做生意赚钱,在这个群体里,基本已经赚不到钱了,但是这群人也是要维护好的,口碑很重要,另外到季末清货的时候,这个群体还是有很大用途的。 有钱人的30%:顾客买的不是产品本身,而是需求。忠实的有钱人是从啥都不懂想去玩户外的新人逐渐培养出来的,他们主要的需求并不是实用,更是心里的各种满足感,只要保证产品更新速度和优质有特色产品,就能吸引这个群体,以我的店来统计,店里有几百个VIP会员,但是每个月只要有20个在我店里平均消费1500大洋,20人×1500元=3万。 但是这群人也要不断更新,因为据我店里的统计,如果2年内,能在你店铺累计消费满1万的,基本最后都成为朋友,朋友咋赚钱啊?最多帮忙消化点库存了。 老百姓的30%:当天销售不好,肯定不是客人少就是没卖大单了。所以一个店铺销售的决定点无非两点:客流量和客单价。抓住图便宜的老百姓也是提升销售的好办法,马路上走的全是老百姓,没有几个是驴友,低端的登山鞋、抓绒衣等等民用产品都可以摆在店门口作幌子,哪怕只有一两双断码的。就好象去饭店吃饭,越是排号的饭店,去吃饭的人越多,越是没人的饭店,越没有人敢进去。 周末门口摆着99元的登山鞋,虽然利润不高,但是店里人满为患,这才是视觉冲击,看不上99元的登山鞋不要紧嘛,还有更好的,什么GTX啊、V底的意大利大牌,慢慢就有个切入点了,循序渐进贵有贵的道理嘛。 算一下帐,99元的登山鞋,平日1-2双,周末8-10双,平均每天5双,一个月30天,一个月150双,还能贡献15000元的流水呢。 户外新人的40%:最喜欢接待的就是啥都不懂想去玩户外的新人了,很有挑战的,也是练习口才和锻炼销售心里学的好机会,给他描述户外的如何美好,常常会从买一双99的登山鞋开始喷到最后从袜子、裤子、冲锋衣、登山包都买了,要让他恨不得现在马上就出去爬山了,这种客层销售基本利润空间比较大,而且客单价也很高啊,60%会转变成忠实的有钱人。 这三类客层的关系: 从 图便宜的老百姓 可以培养成 户外新人 最后再培养成 忠实的VIP 最后要么成了朋友,要么流失。 从上面这个关系,就能清楚的明白,店里应该有什么样的货对号入座了。 通过这样三类客层分类,不光可以对店铺产品储备进行分类,而且可以把店铺销售额进行细分,一个月下来,老顾客销售额贡献了2-3万,老百姓便宜的东西贡献了2-3万,开发新的客人贡献了3-4万,合计是7-10万的销售流水。对比每个月的销售额,看那块提升或者下降,就能找到原因及时解决了。 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 二、资金投入,船小好掉头 刚开始开店,摸不着头绪糊里糊涂进了一堆货,总感觉货堆如山卖的才有气势,别介也缺,那也断码,宁可错杀100不可放过一个,结果弄得一点资金都没有了,到了年底一算帐,没有一毛现金,都在库房里堆着呢。现在最主要的就是户外产品的毛利比太低,大投入不一定换来大的回报,所以必须要考虑店铺资金的扭转率。 最简单的一笔账: 投入10万,百分之50%的毛利,一年只转了1圈,10万变成15万 投入2万,百分之30%的毛利,一年转了5圈,即2万×1.3×1.3×1.3×1.3×1.3=7.4万,2万变成7.4万 所以利润率和扭转率对比,还是要控制好扭转率,即销售出货速度。 经过3年的血一样的教训,总结出三个原则: 1、不在一根绳子上吊死,鸡蛋一定要放在N个篮子里; 2、能代销绝不现金进货; 3、宁可进货贵,绝不便宜多吃货(天上掉馅饼和砖头的概率是一样的) 前年主操作单一品牌,美其名曰是专卖或者培养顾客品牌归属,差点把老命搭上,仔细一琢磨才发现品牌货致命的几个问题: 1、一季节就一盘货,打入季开始就是这个操兴,到季末清仓还是那个操兴,没有更新怎么去抓回头客? 2、你卖的好的货,一定补不到货。 3、遇到网店或者周边其他店铺也操作这个品牌,而且不控制价格的时候,没有利润而且伤害顾客。 4、你妹的品牌支持都是骗人的,到最后你会发现什么才是赤裸裸的压榨和剥削,开始没付货款的时候还像个爷,等货卖到后面的时候,开始谈的什么支持什么发展宏图都是浮云,立刻就有种自己的小辫子被吊起来,然后被人抽来抽去的感觉,特爽。 5、选择可持续发展的品牌公司,看看谁家的品牌做网店,而且厂货满天飞最好躲的越远越好。 所以啊,把眼睛擦亮了多转市场多去看,多参加展会订货会。保证产品2周内的不断更新,少吃多进,宁缺勿滥,还能让消费者感觉到市场饥饿状态,不买,不买就没得买了,让你光试不买,爷爷又上新货了,记住,人的心理学中,得不到的永远是最好的。 --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 三、成在经营,败在管理 无奸不商,以前好多开户外店的老板都是驴子出生,而不是真正的商人。我天真的以为靠带队就能拉来人气,或许也是我个人能力的问题,发现这条路走不通,开始还能拉点人进来买东西,但是这些人是冲你朋友面子来的,怎么好意思赚钱啊,最受打击的是,你明明成本价给他的,他还要你再便宜,伤心啊。 最后玩没有玩开心,店里销售也一塌糊涂,伤痕累累的,精力毕竟只有一份啊。顾此失彼,后来就放弃俱乐部这块,开始专心致志的琢磨小店生意了,加强货品数据管理,上了条码,扫描出入库,而且把持住六字真理:“生命在于折腾”基本陈列每周一调,二周一大调。屌丝们,当你为店铺销售苦恼的时候,不如把你的双手从电脑键盘上挪开,从你的座位上站起来,然后收拾收拾自己的店,擦拭死角卫生,熨烫衣服,记住业精于勤疏于荒。 以下的内容就比较泛泛了,而且内容博大精深,如果想探讨可以qq聊34234055,简单罗列一下,就不在这里班门弄斧了。 说点宏观的,店铺和人一样,遇到问题也会生病,如果生病了自然不舒服,生意也不会好。中医有望闻问切,貌似穿白大褂的老头还要把把脉。店铺也有店铺的命脉,总结分大4PS和小4PS(此处省略5000字) 大4ps主要是说店铺外部环境的: 市场营销“产品”、“价格”、“促销”、“渠道”,要学会SOWT市场分析,知己知彼,找到自己店铺的核心竞争力,没有优势必死无疑。这块内容太广泛了,自己买本《市场营销》去看看,然后给自己店铺写一个《年度营销计划》,想的越全,写的越细,就越好执行。 小4PS主要是说店铺内部的问题,所有店铺所有的问题,都在其中,无一例外: 店铺内部的:产品配置、店铺形象、产品陈列、员工管理,从这4个点仔细去找店铺的问题,如果这4点没有问题,销售一定会好,这个我有深刻体会。去买本杨大筠的《店铺运作》,书里内容都背会了,把店铺按照书里内容都做到了,销售绝对杠杠的。 业精于勤,踏踏实实的把店铺的基本功做好了,比天天唉声叹气怨天怨地的要强,打起精神,用心一点点把自己的小店做好,小户外店的屌丝们,大家一起努力精彩的度过我们的2013年。 来客了,俺得去赔笑接客了,心里真还有好多好多感受想和开小户外店的小屌丝同仁们聊聊。 年年难过年年过,同志们啊,唉~与其痛苦挣扎不如享受其中,都加油啊!! |
顶呀,说的好,与其牢骚满腹,不如动起来审视自身问题,货品陈列,装修上下下工夫,营造氛围,不要老抱怨网店冲击实体,殊不知网店后面有多少实体在供货,如今网店已经成为实体之间的绞杀工具,以前的实体之战可能仅限于某个地区,现在更多的实体商战通过网店将战火蔓延到了全国。有本事的就想办法转变而不是发牢骚,空谈误店,实干兴家呀 |