狐人

QUOTE(山杏 @ 2005年11月6号 , 07:54 PM)

馋死偶了
偶也想整理一下偶电脑里的美食了
想问一下这里是发原创还是转贴?
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原创转贴都可以阿！让驴友了解天下美食就是真！

密码又忘了

早上刚起还没有吃饭啊~

billw

西藏名菜----藏餐欣赏
牦牛肉凉拌—大鹏展翅

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2005-11-7 22:39

billw

西藏名菜----藏餐欣赏
虫草峰蘑菇

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2005-11-7 22:39

billw

西藏名菜----藏餐欣赏
萝卜炖牦牛排骨

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2005-11-7 22:40

billw

西藏名菜----藏餐欣赏
羊血肠

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2005-11-7 22:41

billw

看回帖，大家一样都是爱吃之人呀。把你吃到过的好东西发上来，大家一块品尝，呵呵。。。

qwangyz

电脑报论坛里的是谁发表的？我前几天才在那里看到这个帖子了。。。

billw

这次我们去桂林吃
桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。园的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉等。

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2005-11-8 05:20

billw

阳朔啤酒鱼
阳朔“啤酒鱼“，是阳朔有名的地方特色菜，鱼肉鲜辣可口，无一丝鱼本身的腥味，啤酒和鱼肉的香味保证可以让你胃口大开。正如所说“不吃不知道，一吃忘不掉”，啤酒鱼一独到的口味吸引了大批慕名而来的游客，吃了以后都赞不绝口，特推荐。
当地人所称的绝招只有两条：一要在阳朔，用漓江水煮，二要新鲜漓江活鲤鱼(一种身居山明水秀之地的自得尽显于此)。活鲤鱼开膛破肚但不刮鳞，去掉内脏，平剖两半，每半边又横砍几刀以入味儿，再撒上姜丝等作料，投入油锅猛煎，，放进油锅里大火猛炸，直到鱼鳞变软微卷起，鱼身变得焦黄，淋入酱油，加入西红柿块撒上红辣椒，再倒入半瓶啤酒焖熟。

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2005-11-8 05:48

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2005-11-8 05:48