上校鸡块和意大利面的家常做法！美味～

上校鸡块做法：买鸡胸脯肉搅成肉馅，然后用刀的背面反复剁肉馅，知道肉馅有粘性为止，加入少量料酒，蛋清，胡椒粉，盐搅拌匀，我习惯用保鲜膜把肉馅平铺在保鲜膜上厚度就是0.5里面吧，上面再用保鲜膜盖好，放入冰箱冷冻，一个小时后取出，切成小块，然后可以沾一点生粉，进行炸制，油锅要热后下肉块，经常翻面，有点飘上来后就捞出，然后锅热后再次急性炸，这样就外酥里嫩了

左手萤火 发表于 2013-4-18 21:44 上校鸡块怎么做呢？

第2页，21楼有详细做法

jshylix 发表于 2013-4-18 21:52 肚子又饿了肿么办啊？都是化妆师欣欣 发的图惹的祸，哈哈！！

呵呵，那就回去试试哦，第二页21楼有详细做法

sea2012 发表于 2013-4-18 21:37 哇，又有新菜式了，想吃想吃

老师回去亲自试试哦，简单的很呢

确切的说  东北人会做菜的真不多     你很会生活哟    加油

大卫-吉丁 发表于 2013-4-18 22:08 确切的说  东北人会做菜的真不多     你很会生活哟    加油

谢谢啊，多谢夸奖，以后我做你学喽

化妆师欣欣 发表于 2013-4-18 21:05 虽说是个东北姑娘，但是我还是超爱意大利面的，味道酸甜，肉酱拌起Q弹的意面，好吃哦但是每次都很 ... ...

看着就想吃

大半夜的又再放毒啊 嘿嘿

长春满仓 发表于 2013-4-18 22:15 大半夜的又再放毒啊 嘿嘿

呵呵，老师也要试试哦，简单美味

天涯_结友 发表于 2013-4-18 22:11 看着就想吃

呵呵，味道超好的