九龙城的鲜菌火锅 在伍须海正闲玩得无聊时,碰见几个采菌归来的藏民,意兴阑珊的我们顿时兴起,向山民们打探了一下采菌的路线,我们也开始林中寻宝:黄落伞、鸡蛋菌、九月香、刷把菌等认得认不得的,都装进了口袋里。 拎着战果回到草地上,请人辩认了一翻,除去不能吃的,还有好几斤呢。回到九龙城后,赶巧见到一家重庆火锅店,老板娘听得我们的重庆口音,那个见了亲人的另类奔放劲儿,真是叫人吃不消。憨实的老板但是很实在,与粗声大嗓的老板娘显得一文一武。 不觉间,在老板娘的粗声大气与老板的默默操作中,菜摆了满满一桌,主角自然是我们亲手摘的林中珍品了。赶快把菌往锅内下,草原依然很称职地守着时间,以防我们因贪吃过早地把还末煮熟的菌吃掉。 等到煮够时间,自然是抢得不亦乐乎,大家眼里盯着的、碗里盛着的、嘴里咬着的、筷子里挟着的全是菌,这几个小时吃下来,所有的菜一扫而光,若锅里不是红油汤底的话,只怕是锅底儿都要朝天了。真是爽快!如此美味的火锅,或许也只有此时此刻、也只有我们这群疯子才能享受得到吧! |