本帖最后由 寂寞帝 于 2013-11-17 22:52 编辑 从数据上可见油炉的功率还是非常可观的,烧水速度远超气炉20多秒。以下为油炉的数据折线图,炉子各数据都趋于平稳,从烧水速度和燃料使用这两个方面可以看出F3的功率算是非常稳定的。 接下来说说油炉的实际功率与理论功率还有工作效率的计算好了。下图为实际功率,理论功率与炉子效率的计算公式。 由于水的比热容知道,水的体积知道,加热过程中是由17摄氏度的室温加热到100摄氏度沸腾,因此烧水过程中,排除一切不可抗力水获得的热量还是比较容易计算的。 标准大气压下水的比热容是4.2X10^3J /(kg·℃) 水的体积为350ml,根据其密度1g/cm^3 可知350ml水的质量为0.35kg 因此从17摄氏度的室温加热到100摄氏度沸腾,水获得的热量(排除一切不可抗力)为 Q=(100℃-17℃)X4.2X10^3J /(kg·℃) X0.35kg=1.22X10^5J 因此实际功率=1.22X10^5J/121s=1008.3W 由于汽油是很多种烃的混合物,各种烃都有各自的热值,虽然汽油的组成比较固定,炼出的汽油所含的烃种类比较固定但含量就很难测定了。而且炼油厂在调配汽油时也有不同的配方。催化汽油用多少、直馏汽油用多少并不是完全固定的数字,根据调配时各种组分的多少会有所调整。因此汽油的热值是在一个较大的范围内浮动。由于汽油热值不能准确给定,因此计算油炉实际功率和效率就没有太大意义了。 经过简单的测试,还是可以简单看出实测的数据1008.3W与官方的3275W还是有很大初露的。但从烧水速度上对比实际功率还是比一般带预热管的分体气炉高很多的。不过由于测试过程简陋,可能存在很大的误差,因此此部分数据仅供参考好了。 |
本帖最后由 寂寞帝 于 2013-11-19 23:51 编辑 F3的火力调节方面还不错最小火刚适合闷饭。锅子是跟了我两年多的步林陶晶锅,清洗方便用得挺顺手的。炉子先预热,打足气拧开阀门两秒钟然后马上关掉。然少许汽油喷到油杯里就行,然后点燃汽油预热等油杯烧红就可以打开油炉阀门开始使用了。大家别被这几张图迷惑了,在桌子上点油炉是文艺青年的做法Σ(っ °Д °;)っ 别学我哈。这是家里阳台,18楼的高度通风良好╮(—▽—)╭。预热完毕,油炉的声音很吵。 预热完毕就上锅,静静等待好了↖(—▽—") 。烧了一分多钟锅子里开始冒点泡了,马上就要开的节奏 (づ—3—)づ 。满状态情况下火力很强劲油杯上部烧得通红支架也是,功率很大锅子很快就开了。 盖盖子转小火焖,F3火力可调到很小,加上高度够锅子里的饭没有沸腾的时候那么猛烈就是冒些小泡。 来段视频,小火时声音没那么吵了。不过还是嗡嗡的响~ 闷饭的视频,盖子虽说是透明的但都是雾。不过认真观察还是能看到锅子里冒的一些小泡。 大概十分钟过后,香喷喷的腊肠饭就大功告成了。还不错一点都没糊也没有粘锅。不粘锅没糊可以接受,但是说好的在使用过后锅底无碳色残留呢Σ(っ °Д °;)っ OMG要洗锅了! 通过这次闷饭测试可以得出结论,F3火力调节的控制性很好,火力大小基本可以轻松调节。不过由于油炉的特殊性在调节时并不能像气炉那样迅速,调节过程中会有三到五秒的延迟,不算太久可以接受。但官方说明的在使用过后锅底无碳色残留就夸张点了,不可避免的油炉再用得小心谨慎都会积炭,不过不用太在意这是通病。 |
本帖最后由 寂寞帝 于 2013-11-17 23:34 编辑 6.油炉的清洗与保养 油炉难伺候的地方就在这了,想要它不堵就得经常清洗。我基本上使用个五次就拆了清理一次,这个时候积碳量不会太多清理起来也方便。如果你是很少使用或者使用频率很低,基本用一次就把它扔墙角一两个月的话建议用一次请一次,因为积炭时间长了也不好清洗。下面的是清洗保养的官方教程简单易懂,值得借鉴。 |
本帖最后由 寂寞帝 于 2013-11-18 00:07 编辑 室外实测 - 测评地点:广西融水元宝山1600米营地 - 地点描述:高海拔原始森林 - 天气状况:阴天~夜~气温10度左右 原始森林地带,营地周围比较开阔平缓有矮灌木因此环境不是很潮湿。使用时F3表现不俗,有风条件下火力依旧很猛。从下图可以看出,使用状态下基本完全燃烧成完美蓝焰。 由于火力强劲做菜用很顺手,从下图可看到燃烧时油杯基本烧得通红,完美蓝焰没有黑烟。做汤和炒菜F3表现不俗,好评。 |
本帖最后由 寂寞帝 于 2013-11-20 01:26 编辑 使用总结 —优点: 1.操作简便,大预热管配置使得预热速度大大提升,油炉基本能在不到30秒的时间内进入暴走状态。 2.火力大加热速度很快,虽然测试数据计算了实际功率较小但也超过了一般的大功率分体气炉。 3.防风性表现优异,高海拔大风潮湿环境火力依旧猛烈。 4.创新性设计的蝶形支架稳定性较好,即使放上大尺寸高压锅烹饪也毫无压力。 5.火力大小具有较好的控制性是亮点,做米饭不用担心糊锅粘锅了。 —不足 1.暴走状态下噪音真心大,在家里面的阳台上玩全家人都受到干扰。 2.火力调节虽然精准,但调节过程中会有三到五秒的延迟,反应速度较慢远不及气炉。 3.小火状态下锅子出现大面积积炭,炉子燃烧不是很充分。 4.我测试的炉子烧杯处火力不均匀室内的无风环境油管处火力强劲但另一边火就小多了。 —建议 1.产品细节还是需要注意和提升的,包装盒有洞与如此高大上的产品放在一起很不搭吖。好在套了个塑料袋背包基本没有沾上什么汽油味。 2.炉子预热管与烧杯还有油管的连接处的焊工还需要提升,虽然使用过程没出现什么问题但看着那气孔和不均匀的焊道对于强迫症患者来说确实缺乏安全感。 —综合使用感受 F3使用简便火力强劲与传统油炉相较而言技术应用上有所创新与突破,火力调节的精准性表现优异完爆传统油炉。虽然细节的处理上并不完美,但总体而言瑕不掩瑜。在用户体验的实测感受基础上,我的最终评价:好评! |