冬至水饺，您吃了没？

持文 发表于 2013-12-24 19:53 锅里添水加热开蒸萝卜丝。

用开水焯一下不可以吗

持文 发表于 2013-12-24 19:54 蒸萝卜丝的时候，葱姜剥好，备用。

恩 一看就是个细心人

逍遥狐 发表于 2013-12-25 13:37 粘刀说明肉好！放点水也不粘刀！！

看来在家都是好男人

持文 发表于 2013-12-24 19:58 准备包水饺前打开洗衣机洗衣服，这期间洗的衣服也已完成，孩子晾好衣服。

教子有方

持文 发表于 2013-12-24 20:02 体现刀功的时候到了，切……很有扇面的艺术感染力吧。这不是吹的，这是真功夫剁滴…… ...

让姐姐说啥好呢  弟妹真的有福

持文 发表于 2013-12-24 20:06 怎么样？肉馅调制完成。酱油适当稍加，加多会染味。

看样子( ^_^ )不错嘛

持文 发表于 2013-12-24 20:11 水饺皮是买的，都是切成梯形，很漂亮的说。俺以前是根据秘方亲自手擀，现在吗，人懒了，成买了。 ...

这不是混沌吗

持文 发表于 2013-12-24 20:21 把折起来的两个角用力捏紧，中间尽量留一缝隙。如果面皮捏不紧，可适当沾点水。 ...

恩 不错  有模有样

持文 发表于 2013-12-24 20:23 一个漂亮的皇家专用、御膳秘方的水饺就完成了。

在烟台就是混沌  

持文 发表于 2013-12-24 20:24 皇家秘方吗，所以咱的速度可不是一般人能比的，不一会，就完成了。

我有一个同事他是回族  他们家包水饺就是这样的，  貌似问一下持文(⊙o⊙)？你是不是也是回族啊