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淄博

冬至水饺,您吃了没?

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发表于 2013-12-24 20:25 31 只看该作者
包水饺的空当,锅里加水烧开。



冬至水饺,您吃了没?



发表于 2013-12-24 20:26 32 只看该作者
开始煮饺子喽……



冬至水饺,您吃了没?



发表于 2013-12-24 20:28 33 只看该作者
本帖最后由 持文 于 2013-12-24 20:29 编辑

这里多说几句从不外漏的秘方:要多滚几个滚头,尽量不要盖上盖子,因为盖上盖子,容易沸锅。多用凉水浇几次,慢慢的再开起来。秘方说了:开锅就怕凉水斩。



冬至水饺,您吃了没?



发表于 2013-12-24 20:29 34 只看该作者
本帖最后由 持文 于 2013-12-24 20:30 编辑

出锅喽,开吃喽……要不,您先来一个尝尝,不要钱的……




冬至水饺,您吃了没?



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发表于 2013-12-24 20:30 35 只看该作者
本帖最后由 持文 于 2013-12-24 20:34 编辑

我在包水饺的时候,孩子已准备好了醋。这里可根据个人口味加醋,我喜欢在醋里加点韭菜末。大蒜肯定少不了。俺用秘方泡制的腊八醋早吃完了。继续上秘方:腊八醋的泡制:在腊八节的早上,太阳没出来之前,把剥好的大蒜泡到醋瓶子里,密封。春节时打开。那个醋香里透着蒜的怪味的香啊……



冬至水饺,您吃了没?





冬至水饺,您吃了没?



发表于 2013-12-24 20:35 36 只看该作者
本帖最后由 持文 于 2013-12-24 20:35 编辑

明说,就是馋各位亲滴,你们怎么滴吧???



冬至水饺,您吃了没?






冬至水饺,您吃了没?


发表于 2013-12-24 20:36 37 只看该作者

孩子特喜欢我包得水饺。




冬至水饺,您吃了没?





冬至水饺,您吃了没?


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发表于 2013-12-24 20:37 38 只看该作者

孩子夹起一个,说:给你的皇家专用水饺来个特写,嘿,馋人不带这样滴说……




冬至水饺,您吃了没?


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发表于 2013-12-24 20:38 39 只看该作者
本帖最后由 持文 于 2013-12-24 20:39 编辑

孩子还故意掰开一个,说,馋就仔细细馋一次。亲们,原谅孩纸啊!!谁叫咱会这手呢,实在木家办法啊!!!



冬至水饺,您吃了没?



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发表于 2013-12-24 20:39 40 只看该作者
好吃看得见
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