本帖最后由 徒步中国—大飞 于 2014-3-21 17:55 编辑 ![]() 太原的小吃主要还是面食,刀削面、刀拨面、拉面、手擀面、太谷饼、小麻花、头脑、猫耳朵、河捞、搓鱼儿、炒莜面、莜面烤佬、红面糊糊、肉丝炒剔尖等,味美价廉,这对吃货是个好消息。太原的特产是头脑、大枣和醋,头脑是太原的特色补品,这次我没吃,不多说了,有兴趣的百度吧。太原大枣又红又大,肉厚味鲜,甘甜可口。这里的醋是山西最好的,清徐是闻名的醋都,自古酿醋数山西,山西酿醋在清徐。山西人真的很能吃醋,我在老乡家住宿时,家里所有的菜都很酸,一般人受不了。不过菜还是很可口的,我吃得很香,哈! |