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伊犁

舌尖上的伊犁

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发表于 2014-3-20 18:22 71 只看该作者
瘦马 发表于 2014-3-20 15:12 这个是俺的最爱啊!

O(∩_∩)O哈哈~!来吧
发表于 2014-3-20 18:26 72 只看该作者
伊犁小灰 发表于 2014-3-20 15:46 4、丸子汤——最美的诱惑在路上在伊犁驰遐户外(原名在路上户外),成员都是很要好的兄弟姐妹,大家常在 ... ...

丸子汤,又想吃了。。。
发表于 2014-3-20 18:28 73 只看该作者
伊犁小灰 发表于 2014-3-20 16:21 关于燕子姐和她的美食,借用我上周日发在空间里的一篇生活日记。周末与几位驴友一起去燕子姐家腐败。吃 ... ...

\(^o^)/~ 酒量挺好的,乃天才发现。
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发表于 2014-3-20 18:32 74 只看该作者
╮(╯▽╰)╭ 看的肚子咕咕叫了。。。
发表于 2014-3-20 19:09 75 只看该作者
漠寒 发表于 2014-3-20 18:28 \(^o^)/~ 酒量挺好的,乃天才发现。

我比较谦逊,酒量深藏不露,你不知道的多了去,哈哈。
发表于 2014-3-20 19:40 76 只看该作者
本帖最后由 伊犁小灰 于 2014-3-21 23:35 编辑

5、树上干杏——挂满金果的杏园
树上干杏,我们称为吊死干,有个说法,不知道吊死干,就不算真正的伊犁人,它是伊犁最独特的物产之一,生长分布在阿力麻里古城(61团)一带。
我童年的旧居附近便是大片的吊死干杏园,此杏鲜果比较小,金色圆润,在6、7月成熟,鲜食味道亦极美,甜而不腻,小时候我经常坐在树边的屋顶,边摘边吃,一次就是几十颗,毫无腻的感觉。
去年7月,我特意带着来伊犁旅游的内地网友游览收获时节的杏园。


园主是我的好友,正在和工人采摘新鲜的树上干杏
舌尖上的伊犁

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2人点评 收起
发表于 2014-3-20 19:42 77 只看该作者
本帖最后由 伊犁小灰 于 2014-3-20 19:49 编辑

工人们正在分挑新鲜的树上干杏,园主朋友招呼我们随便吃,吃这种杏子我从来不会坏肚子,所以可以放肆的吃。
舌尖上的伊犁

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发表于 2014-3-20 19:45 78 只看该作者
鲜杏成熟后并不落地,在盛夏的炎炎热气中蒸腾,经受风吹,直接在树上慢慢风干,这是它区别于其他杏种的最独特之处,故称为吊死干,又叫树上干杏,因营养保健价值和药用价值也极高,又被称为“金果”,是伊犁杏干中的极品,地道的纯天然食品。

舌尖上的伊犁

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发表于 2014-3-20 19:46 79 只看该作者
风干后,可以一物两吃,同时食用果肉和杏仁。果肉是黄棕色,味道酸甜,吃完果肉后,用牙毫不费力就可以嗑开薄薄的杏核,接着食用里面的杏仁,这是它的另一个独特之处。酸甜的杏肉,加上香脆的杏仁,混搭在一起清香无比,回味无穷。
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发表于 2014-3-20 19:54 80 只看该作者
最后上张杏子雨
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