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原创自驾淀山湖野营烧烤喝茶(此组照片禁止转载使用)

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发表于 2014-6-14 21:39 1 只看该作者 | 倒序浏览 | 只看本帖大图
本帖最后由 鸿鹄义生兮 于 2014-6-14 22:28 编辑

原创自驾淀山湖野营烧烤喝茶(此组照片禁止转载使用)



此次自驾活动计划大概计划了一个月时间,从最初的选择地点,大家确定购买物品、确定时间、网上购物总之可谓一波三折,最终成行也正好支持下自驾版的活动了

人员组成

四组家庭,一组为带个小朋友。还有一个唯一单身共10人

交通工具选择自驾一台越野主要承担两个炉具烧烤用品等大型物品、两台家用轿车

选择地点

淀山湖周边的绿地,此处有公厕停车点,可以露营小孩子有玩耍地点.

户外用具

大小两种烤炉各一台、果木炭六斤、机制炭五斤、圆形铁钎100支、扁形铁钎100支、竹签30支、火枫一体炉烧水、保温壶三个、便携桌椅一套、便携靠椅6个、其它物品

烧烤物品

1
肉类:羊肉10斤(自己串了一百多串)、鸡翅35个(自己腌制)、明太鱼10条
2
蔬菜类:青椒、土豆、花菜、茄子,蘑菇,玉米
3
水果类:蔬菜色拉、水果沙拉、西瓜其它

4
辅具类:纸巾、一次性桌布、锡纸、小刷子、一次性水杯、报纸、一次性手套
5佐料类:新鲜柠檬、红心洋葱、红酒、橄榄油、盐、白胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、味精、蜂蜜、烧烤汁。
6
必备用品:水
,曼秀雷登薄荷膏
7
、拌菜,水煮毛豆、泡椒凤爪

8、烧烤工具:钢、竹钎子、果木炭(一斤肉两斤碳)、色拉油,鱼夹和刀也是常见的,

选择时要选便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙签都是必需的,特别是牙签,用处挺大,可以固定易卷曲的食品,还可以代替筷子充当取食品的工具。准备几个碟子可以放置食品,生熟要分开。钎子、刀和网在烧烤前都要清洗干净。
  烧烤的其他事项
1、带些湿纸巾和面巾纸和纸杯子。带上足够的饮用水。
2、带上烫伤药是必要的
3、既然是野外烧烤,服装上要符合野外的环境,穿着休闲些。最好不要穿皮鞋,也不要穿化纤衣物,蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。
  烧烤后
  炉中的碳若是没有烧完一定要将其熄灭,留作下次使用,或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱最好是将其掩埋,不要随便丢弃。烧烤后不要忘记打扫场地,保持环境卫生。若是点燃了篝火,要埋好,踩实,恢复原貌。
    碳的话需要是空心碳2大包
钢碳4大包,具体点火记得要用固体酒精,然后带些报纸,先用酒精磨在报纸上,然后点燃报纸把碳放在上面,开始用机制空心碳,点好后用果木炭


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11人点评 收起
发表于 2014-6-14 21:39 2 只看该作者
本帖最后由 鸿鹄义生兮 于 2016-3-15 23:13 编辑

路线
路线地图
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发表于 2014-6-14 21:39 3 只看该作者
本帖最后由 鸿鹄义生兮 于 2014-6-14 22:30 编辑

此组照片为卡片机拍摄效果只为体现活动与摄影无关请谅解

火枫的一体锅此次给我带来了很大的方便,由于保温壶温度降下来了用火枫一体炉很快就在烧烤后喝上了茶水,关键是那套陶瓷茶杯口感跟纸杯还是很不同的

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2人点评 收起
发表于 2014-6-14 21:39 4 只看该作者
本帖最后由 鸿鹄义生兮 于 2014-6-14 22:11 编辑

小萌驴时刻在抢镜,我们现场串的烤肠鱼丸一类的


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发表于 2014-6-14 21:39 5 只看该作者
本帖最后由 鸿鹄义生兮 于 2014-6-14 22:14 编辑

去了后第一个任务就是烧炭,采用报纸垫底放固体酒精,上边用小块的机制空心碳保证通风性

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发表于 2014-6-14 21:39 6 只看该作者
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发表于 2014-6-14 21:39 7 只看该作者
本帖最后由 鸿鹄义生兮 于 2014-6-14 22:15 编辑

大家自己动手吃的时候也分外香的。其实前一天我们就搞了一天的串羊肉

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发表于 2014-6-14 21:39 8 只看该作者
本帖最后由 鸿鹄义生兮 于 2014-6-14 22:16 编辑

炭很快就热量上来了,开始就用烤肠试了下温度

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发表于 2014-6-14 21:39 9 只看该作者
本帖最后由 鸿鹄义生兮 于 2014-6-14 22:19 编辑

鸡翅的烤制我们买的是锡纸盘这里给大家点意见要买下方带凹槽的那种而且一定要有孔的,好处就是能滤除多余油脂

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发表于 2014-6-14 21:39 10 只看该作者
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