| 本帖最后由 蛟扬 于 2014-8-16 17:40 编辑 带着女儿去环青海湖（三） 放下行李，稍作整理，已将近19点，和女儿去慕名已久的水井巷，未能打到的士，开导航，见只有区区一公里多，遂决定步行前往，转过几条街，便来到水井巷。天色渐晚，水井巷名不虚传，林立的店铺前，本地的、外地的吃客云集，到处弥漫着西宁特有的味道。顺着窄窄的小巷走，在一家叫做“永庆”的酸奶铺前驻足，不大的铺子，内饰简单整洁，锃亮的玻璃货柜内码放这一碗碗诱人的自制酸奶，富态的老板娘干练利索，招呼坐下，先来一碗，看是否吃的惯，女儿用勺轻轻刮开上面一层淡黄色的奶皮，洁白细嫩的酸奶羞答答露出了，尝上一口，微微皱眉，大概是酸，再轻轻一抿，大呼好吃，我也叫了一碗，埋头吃了起来。店内另一张桌上的小妹妹和老板娘搭讪：阿姨，您皮肤这么好，是不是经常吃酸奶的缘故……老板娘乐呵呵的谦道：老了老了。定睛一看，确实，老板娘的皮肤出奇的好，红润，几乎没有皱纹，这就是个活招牌呀。吃毕，让女儿和她合影，她和气的一把揽过女儿，在镜头前大大方方的站定。临走，老板娘又给我推荐了仅剩的一杯甜醅（类似米酒的一样的饮料，比米酒醇厚好喝，带回旅馆后因为酵香太重，女儿未喝完）。 继续往前走，看到了老板娘推荐的“拜酿皮姊妹店”，要了两碗酿皮，一会便端了上来，肥嘟嘟的长条状的酿皮上，浇着红黑相间的油泼辣子，佐以碧绿的芫荽、青葱叶，看着就让人有食欲，女儿怕辣，饶是如此，还舍不得丢手，直到碗底只剩辣子。接着又品尝了烤羊肉串、烤土豆饼，各有特色，尤其是羊肉串，伙计手法熟练，味道地道，原料正宗，比咱们这好吃多了。 原路返回，习习的凉风中，对明天的旅程充满了期待，窗外，华灯初上，西宁的夜景格外美丽。  |
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