《户外私房菜》第四期 广大的吃货驴友们大家好!《户外私房菜》又和大家见面喽!为了满足广大吃货驴友的需要,8264户外美食版每周将为大家推荐一道户外私房菜,让大家在户外运动中吃的更营养,更健康,更有色彩!真正体验到户外美食的乐趣!我们不要做一般的吃货,不再看别人的美食而流口水,从今以后户外吃货要做吃货界的领导者! 前三期的栏目我给大家带来了三道口味辛辣,厚重的户外私房菜,分别是酸辣鱼、咖喱通心粉和普洱东坡肉,这一期我决定换一换,让咱们告别重口味,迎来小清新,给大家介绍一道海鲜卤面让大家换换口味。 |
《户外私房菜》第一期 https://bbs.8264.com/thread-2201642-1-1.html 《户外私房菜》第二期 https://bbs.8264.com/thread-2205268-1-1.html 《户外私房菜》第三期 https://bbs.8264.com/thread-2213320-1-1.html 我们现在向广大资深吃货驴们征集你们自己拿手的户外私房菜,如果你在户外烧的一手好菜,如果你愿意跟我们分享美食的喜悦,那就赶紧来告诉我吧!我代表8264广大的吃货驴友们对你表示深深的谢意,额外再加上8264币二枚。
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本周推荐人:流浪心晴(UID:35284929) 本周户外私房菜:海鲜卤面 推荐理由:海鲜卤面体现了青岛人的烹饪智慧,就地取材将烹饪海鲜的经验加入到北方人的主食中去,从而让人们可以享受到既美味营养又经济实惠的面食佳品。海鲜卤面入口柔韧爽滑、海鲜味突出,色泽艳丽,可谓色香味俱全之面食极品。海鲜卤面将海鲜入面,首先用海鲜制卤,再与手擀面共煮,无论是选材还是烹饪方式上都与其他面类不同,更主要的是它具有迥异于其他面类的独特口味并且具有更全面的营养成分,海鲜卤面可谓青岛人对面食改进的成功案例。 |
主料:芸豆一斤、嘎啦两斤、鸡蛋4个、腱子肉一块、面粉500g、木耳若干(其他配菜驴友和自行添加选择) 调料:油、葱、盐、酱油 户外必备装备:锅子、炉头、气罐、刀、砧板 |