《户外私房菜》第八期 广大的吃货驴友们大家好!《户外私房菜》又和大家见面喽!为了满足广大吃货驴友的需要,8264户外美食版每周将为大家推荐一道户外私房菜,让大家在户外运动中吃的更营养,更健康,更有色彩!真正体验到户外美食的乐趣!我们不要做一般的吃货,不再看别人的美食而流口水,从今以后户外吃货要做吃货界的领导者! Hello,各位吃货驴友们,十一长假大家过的怎么样啊,大家是不是都玩的很嗨啊,我想这几天在户外美食肯定也吃了不少吧,记得来美食版跟大家分享呦。(*^__^*) 嘻嘻! |
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本周推荐人:北地烛火(UID:16720422) 本周户外私房菜:番茄牛肉 推荐理由:10月已渐入深秋,天气慢慢转凉了,番茄牛肉这道菜富有高蛋白质和维生素,用来在户外暖和身体、补充能量再好不过了,而且色泽亮丽,半汤半菜,十分下饭。 |
主料:瘦牛肉、番茄、葱、姜、蒜、尖辣椒 调料:色拉油、酱油、豆粉、糖、盐、味精 户外必备装备:锅子、炉头、气罐、刀、砧板 做法: 第一步 先在家里把番茄洗净,葱切成段,大蒜剥皮,姜洗净备用,这样到了营地就会方便许多 |
牛肉切片,用酱油、色拉油、姜粒、豆粉、少量水拌匀,注意别放咸了,因为是一直腌着的。把拌好的牛肉装在两层保鲜袋里,要在路上放一天呢 |
第二步 到了营地了,开始动手吧。先把姜蒜切片。 |
辣椒切段 |
再把番茄切成小块 |
这样准备工作就做好了 |
第三步 先在锅里倒油,以能淹过牛肉大半为准 |