《户外私房菜》第十一期 广大的吃货驴友们大家好!《户外私房菜》又和大家见面喽!为了满足广大吃货驴友的需要,8264户外美食版每周将为大家推荐一道户外私房菜,让大家在户外运动中吃的更营养,更健康,更有色彩!真正体验到户外美食的乐趣!我们不要做一般的吃货,不再看别人的美食而流口水,从今以后户外吃货要做吃货界的领导者! 最近第七届枫火美食节已经到了收官阶段,各路户外大厨纷纷拿出了自己的看家本领来争夺美食节冠军的宝座,我想各位吃货们也都大饱眼福了吧,不过咱们不能总是当看客是不是,若是觉得自己的厨艺不够,那就赶紧来《户外私房菜》学习一下吧! |
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本周推荐人:土豆豆(UID:33762399) 本周户外私房菜:木耳香菇鸡 推荐理由:香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力而鸡肉中蛋白质的含量比例很高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。这道菜真是美味而健康。 |
主料:鸡腿、香菇(干的或新鲜的)、干木耳 配料:干花椒、干辣椒、生姜、香葱、豆瓣酱、八角 户外必备器材:锅子、炉头、气罐、刀、砧板 做法: 第一步 1.将鸡腿洗净剁成小块、木耳泡开后撕成小块、香菇洗净撕成块、生姜切丝、葱、辣椒切成小段备用 |
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待肉表面发白后倒入香菇、木耳,继续翻炒 |