岁月流转，季节轮回，当暖色的阳光透过稠密的枝头，驱散了这一季的浮华，明媚静美的秋，洒满了一地的斑斓，既有浓郁的色彩，亦有温婉的姿态。 信阳新县，位于河南的南部，与安徽和湖北接壤，大别山腹地，是全国著名的革命老区，以出了李德生、许世友等93位将军而闻名的小县城。抵达新县的次日，当阳光打在窗台，伸个懒腰，便开启了悠游新县的时光。从县城出发，没有嘈杂和喧嚣，一路秋高气爽，汽车收音机里播放着喜欢的歌。深入河南东南部大别山腹地，穿梭在美丽的林间，我在奔向新县秋天的路上。 新县的秋天，很美。在去新县东部的周河乡路上，你会发现，乡间小路旁散落的村舍，被山谷的红叶和黄叶包围着，我们的车一次次路过山顶的瞬间，看到的景色是那么地让人迷醉。在新县，县乡公路已铺油，村村通公路。汽车驶入周河乡地界，过了牛四冲、彭大湾、西河大湾、毛铺、丁李湾等古村落。山间的叶子红了，间或几片掉落，在透着一丝凉意的秋风中飘零。远方一片黛绿，近处橙黄橙红。在田间村落、山头溪边，处处秋色秋香。村口的一棵红枫萧然而立，迎来送往着异乡的到访者。一片红叶，美了秋韵；一习微风，惹了秋梦。
小溪边浣衣，是这里最常见的景致了
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| 本帖最后由 远方的燕 于 2014-11-26 23:07 编辑 每年的秋冬季节，这里的传统手工榨油作坊都要开始生产。这种传统的手工压榨技术一直被传承了下来，所压榨的是最原生态的植物茶籽油。
茶籽油，又名山茶油，取自油茶树的种子。榨油坊所生产的茶籽油其制作过程大概可分为：采摘、去壳、晾晒、粉碎、翻炒、蒸汽、榨油、过滤等，全过程均为传统方法操作，因此它是真正的纯天然绿色食用油。 将茶果采摘回来，自然风干待果壳开裂之后才能剥取茶油籽。剥好之后的茶籽要摊开晒干水份。晒干的茶籽磨开硬壳，人工进行挑捡。接下来的工作是冲压粉碎，打好的茶籽粉倒到锅里准备翻炒加热。炒好的茶籽粉放到蒸笼里，换到蒸锅去蒸出水汽。蒸好后，抬到榨油房里去准备下一步的工序。刚蒸好的茶籽粉要散开，晾一晾。把大的团块的搓散，使得温度均匀，这样才能保证出油率。把茶籽粉装进袋里，放进木头油行内空的压榨槽道里去。通过不断的挤压，来获取茶籽油。
经过不断地增加木条，挤压木条，终于看到了第一滴茶籽油滴落在脸盆里。
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