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户外美食

《户外私房菜》第十六期 红烩牛肉爆洋葱

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银河之星 8264币 2 枚发帖：623354 帖 在线：6581 小时 注册：2013-9-5
发表于 2014-12-4 10:36 51楼 只看该作者
风之月弦GZ 发表于 2014-12-4 09:30 本周推荐人：Mark~（UID：16755700）本周户外私房菜：红烩牛肉爆洋葱 ...

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银河之星 8264币 2 枚发帖：623354 帖 在线：6581 小时 注册：2013-9-5
发表于 2014-12-4 10:36 52楼 只看该作者
风之月弦GZ 发表于 2014-12-4 09:30 主料：牛肉，洋葱，西红柿调料：姜丝，番茄酱，调味汁（含有盐，味素，鸡精，糖，酱油） ...

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银河之星 8264币 2 枚发帖：623354 帖 在线：6581 小时 注册：2013-9-5
发表于 2014-12-4 10:36 53楼 只看该作者
风之月弦GZ 发表于 2014-12-4 09:30

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银河之星 8264币 2 枚发帖：623354 帖 在线：6581 小时 注册：2013-9-5
发表于 2014-12-4 10:36 54楼 只看该作者
风之月弦GZ 发表于 2014-12-4 09:30 第二步锅烧热后倒入豆油，用量不能太少，因为是爆炒，火力开度较大，容易沾锅。 ...

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银河之星 8264币 2 枚发帖：623354 帖 在线：6581 小时 注册：2013-9-5
发表于 2014-12-4 10:36 55楼 只看该作者
风之月弦GZ 发表于 2014-12-4 09:30 待油八成熟时倒入姜丝，煸炒出香味～

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银河之星 8264币 2 枚发帖：623354 帖 在线：6581 小时 注册：2013-9-5
发表于 2014-12-4 10:37 56楼 只看该作者
风之月弦GZ 发表于 2014-12-4 09:30 油温达到九成热时放入牛肉片～以达到爆炒的效果，减少水分过多溢出～

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银河之星 8264币 2 枚发帖：623354 帖 在线：6581 小时 注册：2013-9-5
发表于 2014-12-4 10:37 57楼 只看该作者
风之月弦GZ 发表于 2014-12-4 09:30 快速翻炒，可以加大力度，因为选用的是中锅，就不用担心肉片飞出来啦，呵呵～ ...

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银河之星 8264币 2 枚发帖：623354 帖 在线：6581 小时 注册：2013-9-5
发表于 2014-12-4 10:37 58楼 只看该作者
风之月弦GZ 发表于 2014-12-4 09:30 直到肉片变成浅粉色，以保证肉的嫩滑～

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顺服的苹果 发帖：59 帖 在线：1 小时 注册：2014-12-4
发表于 2014-12-4 10:42 59楼 只看该作者
口水流了一地
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弯弯画 8264币 11 枚发帖：14943 帖 在线：208 小时 注册：2014-8-31
发表于 2014-12-4 10:43 60楼 只看该作者
风之月弦GZ 发表于 2014-12-4 09:17 《户外私房菜》第十六期       广大的吃货驴友们大家好！《户外私房菜》又和大家见面喽！为了满足广大吃 ... ...

户外美食的乐趣！
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