《户外私房菜》第十七期 广大的吃货驴友们大家好!《户外私房菜》又和大家见面喽!为了满足广大吃货驴友的需要,8264户外美食版每周将为大家推荐一道户外私房菜,让大家在户外运动中吃的更营养,更健康,更有色彩!真正体验到户外美食的乐趣!我们不要做一般的吃货,不再看别人的美食而流口水,从今以后户外吃货要做吃货界的领导者。 这些日子咱们做了这么多期的暖系私房菜,不知道有没有让吃货小伙伴在户外吃的暖和舒服呢,不过我想这么多期过去了小伙伴们也想换换口味了,咱们今天就来个不一样的吧。 |
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本周推荐人:流浪心晴(UID:35284929) 本周户外私房菜:甜辣芒果藕片 推荐理由:甜辣爽口,异域风味,制作简单,老少皆宜 |
主料:鲜藕、芒果、青椒、红椒 调料:上好的泰国甜辣酱 户外必备装备:锅子、炉头、气罐、刀、砧板 做法: 新鲜藕削皮~ |
切片,并用开水迅速焯水~然后立刻加入冰凉的泉水清洗掉热量~然后继续放入冰凉的崂山矿泉水中冰镇~ |
新鲜芒果去核去皮,将果肉切成块状备用~这个活很累,光看着还捞不着吃~ |
切好的芒果块备用~ |
冰凉的藕片加入芒果块,青、红椒配色,然后加入最关键的调料,泰国甜辣酱~ |
充分调匀~ |
调匀装盘~ |