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乡俗记忆——东北

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鞍山——叶青

鞍山——叶青顶级珠穆朗玛峰

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发表于 2014-12-15 08:43

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本帖最后由鞍山——叶青于 2014-12-15 09:37 编辑

冬，又悄悄的来了。今年.是否还会依旧，我嘴里叼着烟，仰视天空，天还是那么蓝。可是我的心，却是无底的深渊，把我的欢笑，我的泪水，悄悄的吞噬。
　　
　　曾经，我强颜欢笑，我背井离乡，为的是什么？当夜深人静的时候，我一个人站在窗台，默默的注视着星空。只想知道，此时此刻，远方的你是否已经睡去、仰望天空，我微笑，可是谁又看见了我流下的泪水？冬，当往事已成回忆，我该何去何从？
天长地久到底是什么？是一生的相守，还是一生的守候？如果一生也等不到那逝去的爱，如果一生那爱也不会回头，那么，爱还是天长地久吗？一生的守候，或许也不会等待到爱回头，可是因为有了等候，因为有了漫长的时间去怀念，那么即使在多年后，再回想从前，还会有一份属于旧时的回忆与期待。东北第一怪，窗户纸糊在外，冬季北方人御寒的一项措施，若糊在内容易被窗框所存雨水浸破。糊的方法是将两张窗户纸中间夹上网状麻蝇，糊在一起，然后再糊到窗棂上，再在窗纸上均匀地涂上豆油，纸干后，挺阔结实，既不怕雨淋，又不怕风吹，经久耐用。
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发表于 2014-12-15 08:43 2楼只看该作者

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本帖最后由鞍山——叶青于 2014-12-15 09:00 编辑

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二怪，大姑娘叼烟袋，农村生活单调，大姑娘也争相抽旱烟解闷。大姑娘坐在炕上，嘴中叼着一个大烟袋，悠闲地抽了起来。其实并不是姑娘都要吸烟，东北的冬天长都在家里猫冬，女孩要给老人装烟袋，点烟后要吸上几口，确信烟着了在递给老人，一来二去自己就有了烟瘾，一代一代的传承了大姑娘叼烟袋。

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本帖最后由鞍山——叶青于 2014-12-15 09:05 编辑

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三怪，大缸小缸渍酸菜，冬天白菜不易储存，在冬长夏短生产力低下的东北，大路菜很难保鲜，东北人就发明了白菜的腌渍法。把白菜洗净，晾晒几天，放在大缸里，撒上大盐，凉水要漫过白菜，用大块石头压住，缸口用黄泥封住，40天就可食用。

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本帖最后由鞍山——叶青于 2014-12-15 09:06 编辑

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四怪，养活孩子吊起来，东北摇篮与南方的“悠车”相似，只不过东北的摇篮吊在房梁上。这是北方游牧民族传承下来的，主要是预防儿童被动物咬伤，同时妇女可以解放双手做家务活，另外一些东北女人哺乳时从不背着人，敞开胸怀捧出硕大的乳房旁若无人的哺乳。

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本帖最后由鞍山——叶青于 2014-12-15 09:08 编辑

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五怪，吉祥喜庆粘豆包，腊月里家家户户包粘豆包，用大黄米做面，把红小豆蒸熟压成豆泥，有的里面放些白糖，有的蒸熟后可蘸白糖吃，耐嚼抗饿。从腊月开包豆包，放在大缸里冻上，一直吃到正月，这已经成为东北的过年的习俗。

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发表于 2014-12-15 08:43 6楼只看该作者

本帖最后由鞍山——叶青于 2014-12-15 09:10 编辑

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六怪，翻穿皮袄毛朝外，东北的冬天一般都在零下30度左右，风大雪大，风雪交加，常常刮起睁不开眼的大烟泡，因此特别是出远门的如车老板、上山打猎都把皮袄反穿，雪落在毛上自然滑落，不然皮袄就会被雪打湿。

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bemyself 支持一下回复查看全文 2014-12-18 09:39
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七怪，草皮房子篱笆寨，在东北的农村，70年代砖瓦结构的凤毛麟角，以前的房子大都如此。北方生长着一种叫羊草的植物，一米多高，杆径如南方毛竹，是空心的，盖房子时用铡刀切齐根部，一层层拍打在房盖上，当地叫缮（shan）房子，草很光滑因此防雨防雪。不做院墙，就地取材，用树木从中间一劈两半，做栅栏。

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乡俗记忆——东北

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八怪，狗皮帽子头上戴，东北天冷必须带皮帽子，好的有狐狸皮帽、貉子皮帽，这两种太贵，老百姓买不起，通常都戴狗皮帽子。狗皮帽子的优点是几乎家家养狗，货源充足，主要是做帽子，最大的特点狗皮结实耐用，防潮性能极佳。而现如今的东北与以前大相径庭，但家家渍酸菜，粘豆包的习俗却很大的保留了。

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乡俗记忆——东北

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乡俗记忆——东北

乡俗记忆——东北

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