户外装备党：象印焖烧杯的使用妙法

象印同款粉色，只是冬天拿来给女儿当饭碗。

71chun 发表于 2015-1-18 13:09 闷骚罐，其实就是用热水or开水把食材泡烂，应该是适用诸如米、豆类的材料。。。泡烂后还是需要再煮开好点— ... ...

我用膳魔师的保温杯，每天晚上装进去红豆薏米加沸水，早上喝。焖6小时以上，不仅豆子闷的很烂，汤的粘稠度也很好。
我觉着和保温杯的性能有很大关系，很多保温杯8小时之后水温可以直接喝，但膳魔师16小时也不敢大口喝，它能让食物在接近沸水的温度下保持较长时间，我估计1小时内不会降到95°以下，虽然没有100℃，但也比高原地区沸水的温度高，所以焖出来的效果比较理想。

smileyige 发表于 2015-1-18 10:26 长期给孩子带饭别买焖烧杯，我有朋友之前也是买焖烧杯给孩子带饭，后来担心闷久了会不会产生有害物质，就 ... ...

谢谢      

要热的放进去，维持那个温度焖熟，有时还焖不熟。放在家已经闲置，图个新鲜而已

打算收一个呢、老没有美丽的价格

来自iPhone客户端

这闷罐我也有个膳魔师的，书也和你的一样，但是几个菜就是们不熟。

水中的鱼! 发表于 2015-1-19 21:59 谢谢

感觉焖烧 就是比保温杯更保温 ，据说隔夜菜 放冰箱里也超标，有测过放保温饭盒里3 4个小时会超标么？

weviva 发表于 2015-4-30 15:45 感觉焖烧 就是比保温杯更保温 ，据说隔夜菜 放冰箱里也超标，有测过放保温饭盒里3 4个小时会超标么？ ...

也就是长时间的高温下，食物会发生些变化，产生较多的亚硝酸盐，硝酸盐等。