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户外美食

《户外私房菜》第二十九期 小鸡炖蘑菇

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发表于 2015-3-26 09:16 显示全部帖子 | 只看本帖大图

《户外私房菜》第二十九期



本周推荐人:笨鸟非非 (UID: 98739)

本周户外私房菜:小鸡炖蘑菇

推荐理由:小鸡炖蘑菇比较简单,小鸡蘑菇当菜,有粉条,最后还可以喝汤暖身,一举三得


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       各位吃货驴友们大家好!《户外私房菜》又和大家见面喽!为了满足广大吃货驴友的需要,8264户外美食版每周将为大家推荐一道户外私房菜,让大家在户外运动中吃的更营养,更健康,更有色彩!真正体验到户外美食的乐趣!我们不要做一般的吃货,不再看别人的美食而流口水,从今以后户外吃货要做吃货界的领导者。


       我们现在向广大资深吃货驴们征集你们自己拿手的户外私房菜,如果你在户外烧的一手好菜,如果你愿意跟我们分享美食的喜悦,那就赶紧来告诉我吧!我代表8264广大的吃货驴友们对你表示深深的谢意,额外再加上8264币五枚。

联系人:风之月弦GZ          QQ:364115741

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发表于 2015-3-26 09:16 显示全部帖子
主料:鸡肉、粉条、蘑菇

配料:葱、甘笋、姜、老抽、绍酒、十三香

做法:

首先把材料都清洗干净


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发表于 2015-3-26 09:16 显示全部帖子
先烧半锅热水


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发表于 2015-3-26 09:16 显示全部帖子
一半用来泡蘑菇,泡开后切去根部, 清洗干净,再切成2段备用

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发表于 2015-3-26 09:16 显示全部帖子
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发表于 2015-3-26 09:16 显示全部帖子
一半用来泡粉条, 粉条泡软后冲冷水,捞起备用

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发表于 2015-3-26 09:16 显示全部帖子
泡好的粉条

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发表于 2015-3-26 09:16 显示全部帖子
小鸡半只,斩成小块,小块容易熟入味,省气

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发表于 2015-3-26 09:16 显示全部帖子
把姜切成菱形姜片,葱切成段状,甘笋切片花备用

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发表于 2015-3-26 09:16 显示全部帖子
开大火烧锅,油热后,放入葱片爆香

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