本帖最后由 syhhghy123 于 2015-4-6 21:43 编辑 三、徽州文化 茶 徽州文化,与敦煌学及藏学并列,被誉为中国三大走向世界的地方显学之一。其精神内涵为宋明理学,其表现方式有徽派建筑,徽剧,徽派画刻,徽菜等等。当然,徽商也是名满天下,给今天留下了许多传说。要了解徽州文化,在黎阳深入转一圈,收获颇丰。 黄山的茶是很有名的,可能是因为黄山太有名了,于是黄山周边的茶也跟着沾了光?这是我的瞎猜,别砸我。其中最有名的太平猴魁、黄山毛峰、祁门红茶等等。 看看这祁门红茶的茶汤,我真心区别不出来和其他红茶的区别。泡发不同,出来的茶汤颜色就会不一样,或淡或浓,或柔或烈,看饮茶者的喜好了。 |