| 年前在漾濞县做杀猪客 今年春节前夕，我和家人应邀前往漾濞县脉地乡山客店（村）做杀猪客。 从大保高速平坡出口转入滇缅公路，汽车在峡谷中蜿蜒行驶，山头上云气氲蘊，朝阳抹上一片暖意。来到县城，顺路拜访了许久不见的雪山清酒厂老战友杨光华。他得知我来做客，赠送了两箱白酒。 再西十多公里，来到脉地，小王骑摩托引导我们七弯八拐经过一个小电站爬坡来到他家。 这是一个典型的农家大院。捡菜的妇女坐在大门口，朝远道而来的客人微笑。一棵大芭蕉树带黄边的阔叶下，几个儿童在手扶拖拉机上玩耍。院子里，几条大汉已经把近300公斤的猪杀翻了。 我爬到院子房顶平台，对着老屋拍下了主人的院落一角。远山坡上三五聚居的房舍和绿油油的麦田。 回到院里，厨房侧后是很大的牛圈，今天主人家请客，本该上山吃草的牛群被关了禁闭。七八只大鸡在争相啄食。主人介绍，他家四世同堂，祖奶奶九十多了。兄弟俩，姐姐嫁在附近。爹妈平时住在山上管理庄稼和牲口。小王早年在外打工，娶了思茅某地的姑娘，黝黑的皮肤、大大眼睛格外有神。他们育有一女。 别小看这山村，山客店的名称说明曾经是茶马古道上的驿站所在，多数村民一口四川客家话的腔调，根本不像本地土著人说话。现在满山的核桃树就是村民的小银行。曾听说，这里村民打麻将的故事，指定某一棵核桃树今年的收成可以作为输赢的筹码。 烧烤摊支起来了，用五花肉拌好佐料放在铁丝网上，肉片吱吱作响，火苗串起把肥肉烧出明火，火焰中我似乎看到了最近临县巍山毁于一旦的拱辰古楼。 旁边的客人边招呼我吃肉，边给我倒啤酒。藕片、小瓜片、韭菜、饵块把网架铺满了。客人们互相介绍，频频劝酒。都说原生态的食料可以放心地吃，一个小孩不停地跑来要火腿肠，我吃着吃着，忽然觉得咽喉痛，就像小时候扁桃体炎的感觉。哎，多年没吃烧烤了，现烤现吃，哪有不遭报应的，真应了古人“为口伤身”的老话。我告诉正在打麻将的老伴，反遭她一顿讥讽。 午饭后，找铺位睡了个午觉。起床已经太阳偏西了，背上相机，扛起脚架到后山转了一圈，村后有小王家修在山洼平地上的两个鱼塘，充分利用了那股浸出的山泉。山上有条每年徒步苍山西坡拍花海的小路。远远看见高处苍山的一角。 回到王家，遇到路边席地而坐两个老汉在唠家常。芭蕉叶下小王的父亲戴着草帽逗孙孙，我用长焦给老头拍了一张。 晚饭很丰盛，土八碗、生态菜、大碗酒，王家沾亲带故的朋友、邻居们轮流入席，和我同桌的一位乡干部模样的中年人说，今天接到四家请杀猪客，忙都忙不过来。我心想，要是每周轮一家，又吃又带，你怕是不消自己买菜了。 太阳就要落山了，我赶紧让小王招呼家人集中照全家福。拍完照，几位亲戚参加进来，后排一位妇女大胆地把手搭在老公肩上，我及时按下快门锁定了这幸福的瞬间。    |
胡云龙 发表于 2015-4-7 12:49 支持8264好活动！ |
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