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就地取材天然无公害 —小笋炒蛋

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取款机十一级洛子峰

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发表于 2015-5-7 14:00

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已奖励8264币

购买户外保险

51假期，约上一帮朋友，到全州天湖露营。第二天下山时，在山野摘了些小笋。话说这小笋，和土鸡蛋一起炒，可谓清香无比。刚好中午在农家A餐，于是借用当地老乡的柴火，做下这道菜。
就地取材天然无公害 —小笋炒蛋

就地取材天然无公害 —小笋炒蛋

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风之月弦GZ

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mithuse 刚刚口水完你的香焖漓江鱼仔，再来吃点蔬菜回复查看全文 2015-5-31 09:54
白首放歌欣赏好帖，支持好友回复查看全文 2015-5-28 21:36
流浪心晴风景真好回复查看全文 2015-5-23 22:30
双伍欣赏佳作，支持好友。回复查看全文 2015-5-12 22:23
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我真的不会聊天楼主好口福！回复查看全文 2015-5-9 10:47
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取款机十一级洛子峰

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发表于 2015-5-7 14:03 2楼只看该作者

如何把其他平台的游记搬到8264？

大伙一起拨笋子，没多久，就把笋子弄干净了。刚好雨后的春笋，味道应该不错。
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勇敢的心、、

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山寨，藏家女

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发表于 2015-5-7 14:07 3楼只看该作者

喜马拉雅系列三合一冲锋衣

看着笋子好嫩哦

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取款机感谢好友支持，味道确实不错哦回复查看全文 2015-5-28 11:22

取款机十一级洛子峰

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发表于 2015-5-7 14:11 4楼只看该作者

本帖最后由取款机于 2015-5-7 14:43 编辑

首先将笋子洗干净
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然后把水烧开，将小笋入锅焯一下水，去一下笋子的涩味（一会儿工夫即可，不要煮过头）；
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然后将笋子捞起放入承满冷水的盘里冷却
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日月同辉明如水

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取款机十一级洛子峰

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发表于 2015-5-7 14:15 5楼只看该作者

本帖最后由取款机于 2015-5-7 14:44 编辑

将已过冷水的笋子轻拍切段，因为赶时间（大家都饿得不行了，2点才吃中午），所以我们切得比较粗。平时将笋子切细一点，口感更佳。
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風歌真会吃，支持会吃的。回复查看全文 2015-5-8 11:04
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湘西野驴好新鲜的竹笋回复查看全文 2015-5-7 20:58
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取款机十一级洛子峰

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发表于 2015-5-7 14:17 6楼只看该作者

本帖最后由取款机于 2015-5-7 14:25 编辑

在煮笋子的时候，已经将向农家购买的土鸡蛋加少量水拌匀了，鸡蛋色泽非常棒，看起来就很香了。
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发表于 2015-5-7 14:18 7楼只看该作者

本帖最后由取款机于 2015-5-7 14:20 编辑

热锅，下冷油烧热
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川藏奇兵_饭饭

川藏奇兵_饭饭一级希夏邦玛峰

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发表于 2015-5-7 14:21 8楼只看该作者

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胡子万岁五级安纳普尔那峰

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发表于 2015-5-7 14:23 9楼只看该作者

支持好活动

胡子万岁五级安纳普尔那峰

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发表于 2015-5-7 14:24 10楼只看该作者

谢谢分享

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