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户外美食

美味难禁——户外烤鱼

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发表于 2015-6-26 20:50 显示全部帖子 | 只看本帖大图
本帖最后由 刀客、 于 2015-6-26 21:09 编辑

行走在户外,膳食的补充是非常必要的。行走之后的美食不但补充体,还给味蕾满足的感受。
很多人行走户外,对吃什么不怎么讲究,干粮等等简单充饥或最简单一锅煮等等,对于吃货来说,这些怎能入口,腐败是必须的。
在这推出我的户外美食——烤鱼

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发表于 2015-6-26 20:58 显示全部帖子
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搭起心爱的小帐篷
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发表于 2015-6-26 21:00 显示全部帖子
上好的鲫鱼五条,肚子里的那层膜不能是黑色的

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发表于 2015-6-26 21:00 显示全部帖子
宰杀,清理干净

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发表于 2015-6-26 21:01 显示全部帖子
沥干多余的水分

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发表于 2015-6-26 21:01 显示全部帖子
准备姜片

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发表于 2015-6-26 21:02 显示全部帖子
鱼身上用花刀开口子,加入姜片和葱段,码盐入味

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发表于 2015-6-26 21:02 显示全部帖子

加入自制的梅子酒,代替料酒去腥

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发表于 2015-6-26 21:02 显示全部帖子
腌制十分钟

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发表于 2015-6-26 21:03 显示全部帖子
本帖最后由 刀客、 于 2015-6-26 21:03 编辑

剪去尾巴和胸鳍,用锡箔纸每个包好

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