我也来谈生米做成熟饭的事 论道焖饭煮粥的家庭妇男

话题开篇 本人虽是北方人 但及其喜欢吃米饭 喝粥 经常闲来无事 用户外的炊具给自己打打牙祭  做个小灶啥的  改善提高一下自己的生活品位                                       
  话说前一阵 坛子里有人问怎么焖米饭的事情 可是某些情况不允许 更没回复 今天周末终于稳定下来 准备自己也来一水这焖米饭煮粥的手艺啦
   步骤如下 1L的锅子一个 水800-1L 生米根据个人饭量300-500克即可                                                                          

2015-7-18 13:59 上传

下载 (1.94 MB)
下载积分: 驴币 -1

                                                     

2015-7-18 13:59 上传

下载 (1.31 MB)
下载积分: 驴币 -1

                                                     

2015-7-18 14:01 上传

下载 (1.61 MB)
下载积分: 驴币 -1

锅子为雪峰Snow Peak TREK 900 Titanium钛合金套锅 SCS008T

大火将水烧开 将米下入锅内

2015-7-18 14:15 上传

下载 (1.54 MB)
下载积分: 驴币 -1

大火烧开至沸腾后改小火

2015-7-18 14:16 上传

下载 (1.17 MB)
下载积分: 驴币 -1

2015-7-18 14:18 上传

下载 (1.55 MB)
下载积分: 驴币 -1

是我问的。插进去了吗？

小火焖至10分钟 勺出少许米粒 尝尝软硬

2015-7-18 14:19 上传

下载 (1.4 MB)
下载积分: 驴币 -1

一般十分钟后米粒均已熟烂 喜欢喝粥的现在就可以品尝了 喜欢米饭的稍微等等了 等待几分钟后 米汤收干后 香喷喷的米饭出锅了

2015-7-18 14:19 上传

下载 (1.4 MB)
下载积分: 驴币 -1

这是我煲仔饭的成果

2015-7-18 14:20 上传

下载 (1.27 MB)
下载积分: 驴币 -1

支持好活动

放点盐，四季豆，香肠，齐活。

饭，菜，有荤有素，好。

钛锅？的确是个挑战啊！下次我也用钛锅试试看。

用钛锅如果煮得比较干很容易糊，可能是我技术原因用LZ同款1.4L版本煮得比较干基本都会糊锅，但是用铝锅就不会

conon135 发表于 2015-7-18 14:19 是我问的。插进去了吗？

你个贱人 到底让你占便宜了

放牛娃01 发表于 2015-7-18 16:21 放点盐，四季豆，香肠，齐活。饭，菜，有荤有素，好。 ...

用的家乐汤包 配的是酸辣土豆丝和一点伴菜