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户外美食

凤凰特产小桂花鱼

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发表于 2009-8-28 14:44 显示全部帖子
由于对凤凰古城情有独盅,因此先后去过七次,仍意犹未尽。
      推荐一道在芙蓉镇或者凤凰才吃的到的小桂花鱼,这种小桂花鱼与漓江等地出产的桂花鱼有些差别。首先是个头更娇小,且体型修长,然后是花纹清晰靓丽。野生的为上品,至今也只在凤凰古城和芙蓉镇才有吃到过。由于味道鲜美,所以制作以蒸煮或煲汤为好。湖南人喜辣,但是再重的辣味也难遮住它的香味儿。
      建议到凤凰去旅游的同学,一定要品尝一回。
      在虹桥外街上的餐馆里,15—20元人民币/斤(07年价格)。由于鱼不大,所以,选上两条做熟上桌也就是三十多元钱而已。
1_12130013.jpg
发表于 2009-8-28 14:50 显示全部帖子
:lol:lol
抢一下。
发表于 2009-8-28 20:30 显示全部帖子
生的  不诱人  来点做好的片子
发表于 2009-8-28 23:42 显示全部帖子
同意楼上的,来点熟的
发表于 2009-8-29 12:16 显示全部帖子
照片不如真的,呵呵。去凤凰的话就去吃一回就知道了
发表于 2009-8-30 13:42 显示全部帖子
好吃的鱼
发表于 2009-8-31 07:45 显示全部帖子
做成生鱼片更爽!
发表于 2009-8-31 08:37 显示全部帖子
好吃不, 本人对鱼不是太感兴趣
发表于 2009-8-31 09:20 显示全部帖子
看看..
发表于 2009-9-3 00:51 显示全部帖子
还算够热
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