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户外美食

(火枫食尚之旅)山涧中的石斑鱼

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发表于 2010-4-28 19:54 1 只看该作者 | 倒序浏览 | 只看本帖大图
一次黄山的穿越之行,夜宿向导家。
天黑以后,向导带着我们去山边的溪流里抓这种小杂鱼,当地叫石斑鱼,这种鱼白天在石缝里基本看不到,夜晚出来觅食,头灯一照,很好抓。两个小时,就有半篓子。回来后立即处理下锅,绝对新鲜美味。

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发表于 2010-4-28 19:56 2 只看该作者
处理起来也很简单,把内脏去掉就可以了


:)

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发表于 2010-4-28 19:58 3 只看该作者
农家大灶,加上一点辣椒,味美无比。


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发表于 2010-4-28 20:00 4 只看该作者
鲜啊,做在沙发上吃喽~
发表于 2010-4-28 20:49 5 只看该作者
口水...............
发表于 2010-4-28 21:53 6 只看该作者
{:5_131:}
发表于 2010-4-28 22:01 7 只看该作者
鱼小味美
发表于 2010-4-28 22:33 8 只看该作者
口水...............
发表于 2010-4-28 22:54 9 只看该作者
煎是不是更好吃点?
发表于 2010-4-29 09:14 10 只看该作者
{:5_145:}辣椒再放多点,呵呵
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